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Kaffee trifft Schokolade
Die besten Bohnen der Welt: Kaffee-Tasting in Düsseldorf

Alessandro Metafune
Gastgeber

BAR-ISTA/ Coffee Academy
Location

Kaffee-Tasting Düsseldorf – Kaffeebohnen
Kaffee-Tasting Düsseldorf – Kaffee trinken
Kaffee-Tasting Düsseldorf – zusammen Kaffee geniessen
Kaffee-Tasting Düsseldorf – Kaffee-Tasting
Kaffee-Tasting Düsseldorf – Kakaobohnen
Kaffee-Tasting Düsseldorf – Schokolade und Kakaobohnen
Kaffee-Tasting Düsseldorf – Kaffee und Schokolade
Kaffee-Tasting Düsseldorf – Mann trinkt Kaffee
Kaffee-Tasting Düsseldorf – Barista Alessandro Metafune
Kaffee-Tasting Düsseldorf – Kaffee und Schoki
Kaffee-Tasting Düsseldorf – Baristaschule
Kaffee-Tasting Düsseldorf – Coffee Academy
Kaffee-Tasting Düsseldorf – Barista Coffee Academy

Gehen Sie mit uns, besser gesagt, mit unserem sympathischen TV-Barista Alessandro Metafune auf Bohnenjagd. Auf Ihrer Spurensuche werden Sie erfahren, dass man auf drei Kontinenten, sowohl Kaffee- als auch Kakaobohnen findet, die sich dort das Terroir teilen. Das kann kein Zufall sein. Wir verraten bei unserem Kaffee-Tasting in Düsseldorf, warum das so ist, was Schokolade und Kaffee unterscheidet, wo die Gemeinsamkeiten liegen und warum wir beidem selten widerstehen können. Genießen Sie neben verschiedenen Filterkaffee-Kostproben auch passend dazu großartige Schokoladen. 

Kaffee-Tasting Düsseldorf

BAR-ISTA/ Coffee Academy
ca. 02:00 Stunden
8-15 Genießer

Verfügbare Termine

Unsere Termingarantie: Wir sorgen gerade für neue Termine für dieses Event - sie sind in Kürze hier buchbar. Mit einem Gutschein können sie später aus allen Terminen flexibel auswählen.

Kaffee-Tasting in Düsseldorf

  • Unser charismatische TV-Barista Alessandro Metafune begrüßt Sie herzlich zu Ihrem Kaffee-Tasting. 
  • Erfahren Sie zunächst bei einer interessanten Kaffee-Schulung, dass es für den perfekten Kaffee (auch Zuhause) nicht viel braucht. 
  • Bei einer Kostprobe werden Sie selbst die geschmacklichen Unterschiede zwischen Kaffee aus Süd- und Mittelamerika feststellen.
  • Genießen Sie drei verschiedene Filterkaffees aus unterschiedlichen Bohnen gebrüht. 
  • Dazu reichen wir Ihnen drei ausgesuchte Schokoladen ("bean to bar"), die aus den gleichen Anbaugebieten wie der Kaffee stammen. 
  • Während der Verkostung gehen wir spannenden Fragen auf den Grund:
    • Wie schmeckt der Kaffee in Südamerika, der Heimat der Kakaobäume?
    • Wie schmeckt der Kaffee in Mittelamerika, wo die Schokoladenherstellung erfunden wurde? 
    • Welche Noten haben Schokoladen aus Asien und Afrika?
  • Genießen Sie eine beeindruckende Fotoreportage unseres Kaffee-Experten und Sachbuchautoren Jürgen Bluhm. 
  • Entdecken Sie mit uns die Tropen der Erde und überraschen Sie Freunde und Familie beim nächsten Besuch mit einem hausgemachten Filterkaffee „à la Barista“ und dem Insider-Wissen aus der Welt von Kaffee und Schokolade.
Kaffee-Tasting Düsseldorf – Kaffee trinken

Kakao – der Schwippschwager des Kaffees

Kaffee und Kakao haben mehr gemeinsam als die meisten wissen. Nicht nur im Röstverfahren, sondern auch im Geschmack finden sich einige spannende Parallelen. Sowohl bei Kaffee als auch bei Kakao spricht man übrigens von Vollmundigkeit und von fruchtigen, beerigen, nussigen und blumigen Aromen. Darüber hinaus überschneiden sich viele Anbaugebiete, denn vor allem die Regionen rund um den Äquator bieten beiden Bohnen hervorragende Bedingungen. 

Bei Kaffee unterscheidet man zwischen Arabica und Robusta, bei Kakao zwischen Criollo und Forastero. Dabei handelt es sich jeweils um die beliebtesten und meist angebauten Bohnen. Criollo-Kakao gilt als hochwertiger, aber genau so empfindlich gegenüber Schädlingen wie Arabica-Bohnen. Forastero ist weitaus robuster und ertragreicher, aber etwas weniger aromatischer – ähnlich wie Robusta-Sorten. Haben Sie gewusst, dass sogar Kakao Koffein hat, wenn auch weit weniger als die Kaffeebohne? 

Lernen Sie bei unserem Kaffee-Tasting in Düsseldorf noch viel mehr über die Kaffee- und Kakaobohne und erfahren Sie, wie Sie ohne großes Budget besten Kaffee auch ganz einfach Zuhause kochen können. Lauschen Sie den unterhaltsamen Enthüllungen unseres italienischen Barista und genießen Sie Ihren Kaffee künftig mit ganz neuem Bewusstsein. 

BAR-ISTA/ Coffee Academy

BAR-ISTA/ Coffee Academy
Ratingen

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Unsere wunderschöne BAR-ISTA Coffee Academy liegt in Ratingen und lädt mit großen Schaufenstern, Theken aus Akazienholz und den verschiedenen professionellen Siebträgermaschinen und Kaffeemühlen schon von außen verlockend zum Eintreten ein. In gemütlichem Ambiente können Sie sich hier voll und ganz auf die Zubereitung und den Genuss von erstklassigem Kaffee konzentrieren.

Alessandro Metafune

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Für unseren sympathischen TV-Barista Alessandro Metafune muss jeder Kaffee perfekt sein. Der gebürtige Italiener zeigt Ihnen, wie auch Sie künftig köstlichen Kaffee Zuhause kochen und genießen können.

  • Miomente-Inklusiv

    Im Preis für unser Kaffee-Tasting in Düsseldorf enthalten sind drei Kaffeeproben, drei handwerklich hergestellte Ursprungsschokoladen und Wasser.

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenken Sie unser Kaffee-Tasting in Düsseldorf an Kaffee-Verehrer, die auch zu einer guten Schokolade niemals nein sagen würden.

  • Miomente-Business

    Gerne organisieren wir unser Kaffee-Tasting in Düsseldorf auch für Ihre geschlossene Gesellschaft.

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