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Wein- und Käseseminar in Freiburg - Salute
Wein- und Käseseminar in Freiburg - Käsesorten
Wein- und Käseseminar in Freiburg - Käselaibe
Wein- und Käseseminar in Freiburg - Weisswein
Wein- und Käseseminar in Freiburg - Weinreben
Wein- und Käseseminar in Freiburg - Fässer
Wein- und Käseseminar in Freiburg - Käseplatte
Wein- und Käseseminar in Freiburg - Weinernte
Betreiebsausflug Freiburg – Salute

Gemeinsamer Genuss
Betriebsausflug in Freiburg mit Käse- und Weinprobe

Alixe Winter
Gastgeber

Alte Wache
Location

Schlaraffenland Baden! Die malerische Region in direkter Nachbarschaft zum Weinland Frankreich und Käseland Schweiz hat sich von beiden Seiten das Genusshandwerk abgeschaut und produziert selbst hervorragende Weine und geschätzte Käse. Bei unserem Betriebsausflug in Freiburg mit Käse- und Weinprobe
 möchten wir Ihnen daher diese Spezialitäten Badens sinnlich näher bringen und laden Sie und Ihr Team zu einer Verkostung in das Haus der badischen Weine ein: Erleben Sie einen kulinarisch paradiesischen Abend mit heimischen Weinen und handgemachtem Käse aus der Spielweger Hauskäserei und erfahren Sie dabei spannende Hintergründe über die Käseherstellung direkt vom Erzeuger.

Betriebsausflug in Freiburg

  • Sieund Ihr Team werden von unseren liebenswerten Gastgebern mit einem feinperlenden Aperitif in historischer und zugleich moderner Atmosphäre der Alten Wache empfangen.
  • Nach einer kurzen Einführung zu den Besonderheiten und der Geschichte badischer Weine und Käsesorten geht es an die Verkostung 9 badischer Weine.
  • Diese werden von 9 handgemachten Käsesorten aus der traditionsbewussten Spielweger Käserei begleitet.
  • Lernen Sie dabei auch, welche Weine Sie am besten mit welchen Käsesorten kombinieren und welche Paarungen weniger günstig sind.
  • Dabei erzählt Ihnen der Käser selbst interessante Geschichten über das Käsehandwerk und die Entstehung von Spielweger Bergkäse, Obermünstertäler Weichkäse und dem Molkenziger Frischkäse, der im Naturkeller der Käserei reift.
Wein- und Käseseminar in Freiburg - Salute

Das Traumpaar Wein und Käse

Eine Kombination, die schöner nicht sein kann: badischer Wein und Käse aus dem Münstertal. Bei unserem Betriebsausflug mit Käse- und Weinprobe in Freiburg genießen Sie diese Kombination in allen Variationen und lernen interessante Details über die Produktion der beiden Spezialitäten der Region. Sie erhalten interessante Einblicke in das Handwerk des „Meiers“, des Käsemeisters, sowie die typischen Geschmacksnoten und Eigenarten der badischen Weine.

Das malerische Badenland ist die südlichste und zugleich wärmste Weinregion Deutschlands und bietet somit ideale Bedingungen für die Produktion verschiedener Weine. Als tradiertes Burgunderland spielen hier Rot- auch Weißburgunder eine große Rolle, jedoch werden auch weitere Rebsorten, wie Müller-Thurgau, Riesling und Gutedel angebaut. Zusätzlich gibt es einige exklusive Trauben wie den Schwarzriesling in Tauberfranken oder den Auxerrois im Kraichgau.

Doch nicht nur die Weine begeistern hier: Unser Käsemeister bringt Ihnen das fast vergessene Handwerk des Käsers nahe. Im Münstertal produziert er verschiedenste Käsesorten in liebevoller Handarbeit. Lassen Sie sich und Ihr Team von unseren Experten für diese tollen regionalen Spezialitäten begeistern und genießen Sie zwei typisch badische Spezialitäten. 

Betriebsausflug Freiburg

Alte Wache
ca. 02:30 Stunden
20 - 40 Genießer
ca. 55,00 € pro Person (incl. MwSt.)

Alte Wache

Münsterplatz 38
79098 Freiburg

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Alte Wache

Alte Wache
Freiburg

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Entdecken Sie die badischen Weine & Käse in den historischer und zugleich moderner Atmosphäre der Alten Wache in Freiburg - in den geschichtsträchtigen Räumen kommen die regionalen Spezialitäten noch besser zur Geltung.

Alixe Winter

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Unser passionierter Käsermeister und Weinexperte bringt Ihnen die badischen Käse- und Weinspezialitäten näher. Lassen Sie sich von seiner Liebe zu handgemachten Käsen anstecken und lernen Sie Interessantes über diese alte Handwerkskunst und die badischen Rebsorten.

  • Miomente-Inklusiv

    Bei unserem Betriebsausflug in Freiburg mit Wein- und Käseprobe sind ein Aperitif, neun badische Weine und dazugehörige Käsesorten sowie Wasser und Brot enthalten.

  • Miomente-Hinweis

    Das Haus der badischen Weine ist zentral am Münsterplatz gelegen und lädt so zum Schlendern durch das schöne Freiburg ein.

  • Miomente-Business

    Möchten Sie unsere Käse- und Weinprobe in Freiburg gerne als kommunikatives und genussreiches Team-Event buchen? Sprechen Sie uns an - wir helfen gerne weiter.

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Betriebsausflug Freiburg

Alte Wache
ca. 02:30 Stunden
20 - 40 Genießer
ca. 55,00 € pro Person (incl. MwSt.)
 
 

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