Genuss-Events in Passau

Passau, die Dreiflüssestadt an Donau, Inn und Ilz, besticht mit einer einzigartigen Lage und einer Küche, die bayerische, österreichische und böhmische Einflüsse vereint. Ein Kochkurs in Passau und Umgebung ist eine kulinarische Reise durch die Genusstraditionen dreier Kulturen.

Passaus einzigartige Lage am Zusammenfluss dreier Flüsse hat über Jahrhunderte eine Grenzküche hervorgebracht, die das Beste aus Bayern, Österreich und Böhmen vereint. Der österreichische Einfluss zeigt sich in Mehlspeisen wie Buchteln (Hefeklöße mit Vanillesoße), Kaiserschmarrn und Apfelstrudel. Die böhmische Tradition bringt Knödel in allen Variationen und kräftige Wildgulasch-Gerichte aus dem Bayerischen Wald. Und die bayerische Seite liefert Schweinsbraten, Schweinshaxe und frisch gezapftes Bier aus den Brauereien der Region.

Der Bayerische Wald, Europas größtes zusammenhängendes Waldgebiet, liefert erstklassiges Wild: Hirsch, Reh, Wildschwein und Hase kommen von Oktober bis Februar auf die Speisekarten. Die Flüsse bringen Donau-Zander, Waller (Wels) und Hecht – Süßwasserfische, die in den Gasthäusern entlang der Donaupromenade frisch serviert werden.

Die Passauer Altstadt auf der Halbinsel zwischen Donau und Inn ist ein barockes Juwel: Im Schatten des Doms St. Stephan mit der größten Domorgel der Welt reihen sich gemütliche Gasthäuser, italienische Restaurants und traditionelle Konditoreien aneinander. Der Passauer Christkindlmarkt am Domplatz und der Donaumarkt sind kulinarische Highlights der Stadt.

Bei Miomente-Partnern in Regensburg (120 km) und München (170 km) finden Genießer aus Passau Kochkurse, Weinproben und kulinarische Events. Ein Miomente-Erlebnisgutschein ist das ideale Geschenk für Feinschmecker in der Dreiflüssestadt.

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