Brauereiführung plus Bierverkostung
Brauereiführung mit Bierverkostung in der Haderner Bio-Brauerei in München

Münchner Bio-Brauerei – Tradition trifft Bioqualität

Bayern und Bier, das ist nicht nur vom Gleichklang ein perfektes Duo: Nirgendwo sonst in Deutschland wird so viel Bier hergestellt und vermutlich auch getrunken wie in Deutschlands südlichen Regionen. Doch auch der Rest von Deutschland und der Welt – das trauen wir uns hier zu schreiben – schätzt das kräftige Getränk mit noch relativ niedrigem Alkoholgehalt. 

Und das nicht erst seit heute: Schon im Mittelalter wurde in den Klosterregularien ganz genau festgesetzt, wie viel Liter Bier einem Mönch pro Tag zustanden, denn für ihre ehrliche Arbeit am Menschen und für Gott mussten sie ja auch entlohnt werden. Genießen Sie also mit uns der Deutschen liebstes Getränk und erfahren Sie nebenbei in unserer Brauereiführung plus Bierverkostung in einer Münchner Bio-Brauerei, die von zwei Bierenthusiasten geführt wird, warum auch nach 500 Jahren Reinheitsgebot die Bierbraukunst im Grunde ähnlich geblieben ist und wie man die verschiedenen Bierarten wie Helles, Weißbier oder India Pale Ale herstellt. 

In der Theorie weiß man, dass vier Zutaten reichen, um ein Bier zu brauen. Trotzdem sind viele einzelne Schritte nötig, um das perfekte Helle herzustellen. Von unserem Braumeister erfahren Sie, wie das Bierherstellungsverfahren aussieht und erhalten in der Führung einen Einblick ins Haderner Bräu. Nebenbei verkosten und genießen Sie mit anderen Gleichgesinnten drei bis vier wunderbare Bio-Biere.

Gut zu wissen

Dauer ca. 60–90 Minuten. Die Bierverkostung ist ab 16 Jahren möglich. Die Führung findet auf Deutsch statt, auf Anfrage auch auf Englisch oder Italienisch. Bitte geschlossene Schuhe tragen – wir gehen durch die echte Produktion. Für Gruppen ab zehn Personen sind exklusive Termine möglich.