Weingenuss mit allen Sinnen
Weinseminar Regensburg - Wein sensorisch entdecken

Entdecken Sie die Welt des genussvollen Weintrinkens

Guten Wein zu trinken macht Spaß, aber wie finde ich den passenden Wein zum Mitbringen und vor allem, wie erkenne ich auf einer Weinkarte einen Wein, der mir wirklich schmeckt? Das geht ganz leicht, wenn man die sensorischen Eigenschaften von Wein einzuordnen lernt und sich ein Urteil über Anbaugebiete, Erzeugungsmethoden, Rebsorten und Stile bilden kann. Unser Weinseminar in Regensburg hilft Ihnen, genau für diese Fragen ein individuelles Koordinatensystem zu finden, mit dem Sie sich im vielschichtigen Angebot orientieren können und ihren eigenen Geschmack bei der Weinauswahl treffen.

Im Weinseminar für Fortgeschrittene dreht sich ein Abend lang um jeweils ein spannendes Thema der Weinwelt. Zusammen gehen auf eine geschmackliche Entdeckertour beispielsweise der besten und bekanntesten Anbaugebiete, die Wein zu bieten hat. Sie werden gleiche Rebsorten unterschiedlicher Länder, Erzeugungsmethoden und Reifegraden verkosten und die Unterschiede erschmecken. An diesem Abenden können bereits Geschulte ihr Weinwissen erweitern und neue, spannende Details ihrer Lieblingsrebsorten in Erfahrung bringen. Die kompetenten und kurzweiligen Erläuterungen unseres Weinfachmanns dienen als verlässliches Orientierungssystem für Ihren Weingenuss. 

Am Abend der roten Aromen dürfen Sie sich ganz auf Ihre Sinne einlassen. Sie lernen die typische Farbe bestimmter Rotweine zu unterscheiden und erschmecken den Unterschied zwischen jungem und altem Wein, erfahren mit Ihrem Gaumen, was Tannine sind und wie Sie die Lagerung im Eichenfass oder im Stahltank herausschmecken. Außerdem zeigen wir Ihnen, wie Sie mit spielerischer Leichtigkeit die Etiketten der wichtigsten Weinanbaugebiete lesen und verstehen, welche Informationen relevant sind und welche Sie getrost vernachlässigen dürfen.

Denn Weine richtig schmecken, riechen und erkennen zu können, ist keine Frage des Budgets. Es ist vielmehr eine Frage des Wissens und der Erfahrung, die richtigen und passenden Weine für sich und seine Gäste zu finden.