Focaccia Workshop – Focaccia selber backen
Luftige, goldene Focaccia mit Olivenöl, Kräutern und Gemüse selbst backen

Focaccia Workshop in Schwaz

• Mit einem Glas Wein begrüßen wir dich in der „SCHWÅZeria“ mitten in der Schwazer Altstadt.
• Dein Kursleiter zeigt dir Schritt für Schritt, wie aus wenigen Zutaten und etwas Geduld ein perfekter Focaccia-Teig entsteht.
• Du lernst das richtige Kneten, Führen und Gehenlassen des Teigs – das Geheimnis der luftigen, saftigen Krume.
• Gemeinsam belegen wir die Focaccia mit frischen Kräutern, Gemüse, Salzflocken und kreativen Zutaten.
• Während die Brote goldbraun backen und ihr Duft den Raum füllt, sprechen wir über Gärung, Textur und Aromen.
• Zum Abschluss genießt du deine warme, knusprige Focaccia – Rezept und Können nimmst du mit nach Hause.