Genuss-Events in Speyer

Speyer, die alte Kaiserstadt am Rhein, beeindruckt mit dem UNESCO-Welterbe Dom zu Speyer und einer kulinarischen Tradition, die vom Reichtum der Pfalz – einer der wärmsten und fruchtbarsten Regionen Deutschlands – geprägt ist. Ein Kochkurs in Speyer und Umgebung führt in die Genusswelt der Pfälzer Küche.

Speyer liegt am Tor zur Pfalz, dem größten zusammenhängenden Weinanbaugebiet Deutschlands. Die Deutsche Weinstraße beginnt nur wenige Kilometer südlich und führt durch eine Landschaft, in der Riesling, Dornfelder, Weißburgunder und Spätburgunder auf Weltniveau gedeihen. Die Pfälzer Weingüter in Deidesheim, Forst und Ruppertsberg gehören zur deutschen Weinelite.

Die Pfälzer Küche ist die herzhafteste Deutschlands und ein perfekter Weinbegleiter: Saumagen (gefüllter Schweinemagen, einst Lieblingsgericht von Helmut Kohl), Leberknödel, Pfälzer Bratwurst, Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln und der herbstliche Zwiebelkuchen mit neuem Wein ("Federweißer") sind kulinarische Ikonen. Die Speyerer Brezel – knusprig, salzig und größer als anderswo – ist die traditionelle Basis jeder Brotzeit.

Der Speyerer Wochenmarkt auf dem Maximilianplatz bietet die Fülle der Pfalz: frisches Gemüse aus der Rheinebene (Spargel, Tomaten, Paprika), Obst, Käse und handwerkliche Produkte. Die Maximilianstraße vom Dom bis zum Altpörtel ist Speyers kulinarische Flaniermeile mit Cafés, Weinstuben und Restaurants.

Bei Miomente-Partnern in Heidelberg (20 km), Karlsruhe (50 km) und Mainz (55 km) finden Genießer aus Speyer Kochkurse, Weinproben und Tastings. Ein Miomente-Erlebnisgutschein ist das perfekte Geschenk für Wein- und Genussfreunde in der Pfalz.

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