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Hinweis: Start- und Endpunkt der Führung: Parkplatz Großhesselohe Isartalbahnhof, Kreuzeckstr. 23b , 82049 Pullach, vor dem Bahnhofsrestaurant (rotes Backsteinhaus)
Bei unserer Kräuterwanderung in München sind wir Superfoods auf der Spur! Unsere erfahrene Pflanzenkundlerin Hanna Porsche zeigt Ihnen bei einer spannenden Führung bis zu 60 essbare Wildpflanzen. Lernen Sie die einschlägigsten genießbaren Wildkräuter aus Ihrer direkten Umgebung kennen und erfahren Sie alles über die positive Wirkung auf unsere Gesundheit. Natürlich verrät Hanna Porsche Ihnen auch, wie Sie die verschiedenen Funde am besten zubereiten und schenkt Ihnen eine gute Gelegenheit, die leckeren Kräuter zu kosten. Freuen Sie sich auf eine ereignisreiche Wanderung!
Sie lernen bei einem 3-stündigen Spaziergang bis zu 60 essbare Wildpflanzen kennen, erfahren alles zu gesundheitlichen Vorzügen und Zubereitungsarten und bekommen die Chance, sie selbst zu probieren.
Wildpflanzen sind wild in der Natur wachsende Pflanzen, die nicht von Menschen gezüchtet und angebaut werden, also keine Kulturpflanzen, die Sie beim Gemüsehändler oder im Supermarkt kaufen können. Wer wirkliche Wildpflanzen kosten und in der Küche verarbeiten möchte, der muss sich selbst auf den Weg machen und sammeln. Aber Vorsicht, wenn Sie sich nicht auskennen, wandern auch schnell mal ungenießbare und schlimmstenfalls giftige Pflanzen in den Korb. Deshalb ist es wichtig, sich vorher mit der Materie vertraut zu machen und am besten zunächst einmal an geführten Wanderungen teilzunehmen.
Das lohnt sich wirklich! Denn in Mittel-Europa gibt es bis zu 2000 essbare Wildpflanzen. Dazu zählen auch die bekanntesten drei: Löwenzahn, Holunderblüten oder Bärlauch. Der große Vorteil von Wildpflanzen: sie spenden uns bis zu 100 mal mehr Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe als Kulturpflanzen. Lust auf selbstgemachten Holunderblütensirup oder eine echtes Wild-Bärlauch-Pesto?
Bei unserer Kräuterwanderung in München finden Sie unter fachkundiger Führung von Hanna Porsche sicherlich viele leckere Pflanzen, die 100 Prozent bio sind. Aus denen können Sie dann köstliche Gerichte zubereiten, die hervorragend schmecken und Ihrem Körper gut tun. Entdecken Sie die Natur und viele "neue" Kräuter, die um uns herum wachsen und gedeihen.
Bereiten Sie allen, die sich gerne in der Natur bewegen, gesund ernähren und Lust auf Selbstversorgertum haben mit unserer Kräuterwanderung in München eine große Freude.
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Spezieller Terminwunsch oder geschlossene Gesellschaft? Auf Anfrage organisieren wir diese Kräuterwanderung in München gerne für Sie nach Ihren individuellen Vorgaben.
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