Saucen-Krönung
Saucen-Kochkurs Mannheim: Krönung der Kochkunst

Fond & Soßen – die Basis für kulinarische Meisterwerke

Sie tauchen ein in die Kunst des Köchelns, Abschmeckens und Verfeinerns und entdecken, wie viel Geschmack und Tiefe schon in einem gut gemachten Fond steckt. Dabei wird Geduld belohnt: Schritt für Schritt erleben Sie, wie aus Grundzutaten komplexe, leckere Soßen entstehen, die Ihre Gerichte perfekt ergänzen.

Selbst kochen, gemeinsam genießen

Natürlich bleibt es nicht beim Zuschauen: Sie probieren die Ergebnisse direkt in Kombination mit passenden Gerichten und erleben, wie ein guter Fond jeden Teller aufwertet. Ein Workshop für alle, die Lust haben, hinter die Kulissen der Küche zu blicken, Techniken zu lernen und dabei den vollen Genuss zu erleben.

Der Kurs findet in Barbaras Kochschule in Schwetzingen statt, zwischen Mannheim und Heidelberg.