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Afrikanischer Kochkurs@Home
Afrikanischer Online-Kochkurs: Eritreische und äthiopische Küche

Volker Dittmer
Gastgeber

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Location

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Afrika - fremder Kontinent und eine der letzten kulinarisch wenig Bekannten auf unserer Speisekarte. Während Asien längst in Form von mannigfaltigen Asia-Restaurants verschiedenster Länderzuordnung wie Vietnam, Korea, Japan oder China in unsere Alltagsküche Einzug gehalten hat, ist die afrikanische Küche für uns immer noch eine relative Unbekannte. Dabei ist sie so vielfältig wie der Kontinent groß ist und geizt nicht mit ihren Reizen. In unserem afrikanischen Online-Kochkurs geht es vor allem um die ostafrikanische Kulinarik, im Speziellen die Küche Eritreas und Äthiopiens. Kochen Sie mit unserem charmanten Koch Volker Dittmer einige der schmackhaftesten Standardgerichte Ostafrikas in unserem afrikanischen Online-Kochkurs von zu Haus!

Kochkurs online afrikanisch

Kochkurs online aus Profistudio live übertragen
ca. 02:30 Stunden
10-25 Eritrea-und Äthiopien-Fans

Hinweis: Wählen Sie bei der Buchung "1 Person" aus, um einen Zugangslink zu erhalten. Gerne können Sie dann auch mit mehreren Personen in Ihrem Haushalt teilnehmen.

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen Sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
Fr. 09.07.2021
18:30 - ca. 21:00
55,00 €22

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Afrikanischer Online-Kochkurs für einen Haushalt (alleine, mit Freunden oder Familie)

So einfach geht's:

1. Kaufen Sie ein Ticket für Ihren Kochkurs@Home.

2. Fünf Tage vor dem Termin schicken wir Ihnen die Einkaufsliste, die Rezepte und den Zoomlink per E-Mail zu.

3. Am besten kaufen Sie die Lebensmittel für den afrikanischen Kochkurs schon am Tag vor dem Kurs ein und bereiten die notwendigen Schritte vor, die auf den Handouts erklärt werden. Vorbereitung ist das halbe Leben: So können Sie dem Kochkurs ganz gelassen entgegensehen. 

4. Am Tag des Events stellen Sie alles bereit, was Sie für den Onlinekurs benötigen. Denken Sie unbedingt daran, eine gute Flasche Wein, Prosecco oder Saft in den Kühlschrank zu stellen

5. Klicken Sie 10 Minuten vor dem Termin auf den Link in der Einladung und treffen Sie Ihren charmanten Kursleiter, den passionierten Koch Volker Dittmer aus Filderstadt bei Stuttgart.

  • Genießen Sie heute ein paar Stunden ganz im Zeichen der herzhaften äthiopischen und eritreischen Küche!
  • Zunächst lernen Sie Ihren Profikoch Volker Dittmer und die anderen Genießer aus dem deutschsprachigen Raum kennen. 
  • Anschließend stellt Ihnen Volker Ihr ostafrikanisches Menü vor und erklärt Ihnen die einzelnen Schritte und Vorgehensweise des Abends. 
  • An die Töpfe fertig los: Diese Gerichte werden heute von Ihnen zu Hause zubereitet:
    • Injera (Fladenbrot)
    • Shiro (Kichererbsen-Sauce)
    • Zigni (mit Rind)
    • Gomen tibs (Spinat mit Erdnüssen)
    • Joghurt-Dip
    • Misir wot (Rotes Linsen Gericht)
  • Nur Mut! Unser Profi zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie die einzelnen Gerichte zubereiten, verrät Ihnen den ein oder anderen Trick aus der Profiküche und hilft gerne, wenn Sie einmal nicht weiter kommen. 
  • Am Ende des Kurses sehen Sie die Köstlichkeiten aus Ostafrika vor sich auf Ihrem heimischen Küchentisch und werden die heute alle selbst ausgeführte Kochschritte gewiss so schnell nicht vergessen!
  • Der große Vorteil eines Online-Kochkurses ist der hohe Lernfaktor! Ab heute können Sie hoffentlich das ein oder andere afrikanische Leibgericht spielerisch in Ihre Alltagsküche übernehmen!
Kochkurs Online afrikanisch äthiopische Köstlichkeiten

Kulinarische Entdeckungen 

Die afrikanische Küche ist eine der letzten, großen Überraschungen für unseren kosmopolitischen Gaumen – sie steckt voller kulinarischer Entdeckungen ungewohnter Gewürze, Zutaten und Zubereitungsarten. Schon die Namen typisch afrikanischer Spezialitäten erregen unsere Neugier, denn so klangvolle Gerichte wie Injera, Misir wot und Gomen tibs können nur genau so paradiesisch schmecken, wie sie klingen.

Doch Afrika ist bekanntlich sehr groß und es wäre vermessen, die ganze afrikanische Kulinarik in einen Kochtopf zu schmeißen. Unser afrikanischer Online-Kochkurs hat seinen Schwerpunkt auf Eritrea und Äthiopien gelegt. Er richtet sich an Kochbegeisterte mit Entdeckergeist und neugierige Genießer, die jenseits vertrauter Geschmäcker eine fremde Küche entdecken und dabei nicht auf regionale Zutaten verzichten wollen. Kosten Sie einmalig leckere äthiopische und eritreische Leckerbissen und lassen Sie sich wenigstens kulinarisch weit weg von zu Hause enführen. 

Kochen Sie unter Anleitung unseres versierten Kochs Volker Dittmer, der mit Ihnen Schritt für Schritt der Zubereitung durchgeht. Lernen Sie tatsächlich alles von Grund auf und seien Sie versichert, dass Sie die im Online-Kochkurs vorgestellten und zeitgleich in der eigenen Küche gekochten Verheißungen so schnell nicht vergessen werden. Denn schließlich haben Sie alles mit ein wenig Anleitung selbst gekocht und hinbekommen. 

Kochkurs online aus Profistudio live übertragen

Kochkurs online aus Profistudio live übertragen
Ganz Deutschland und Österreich

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Und es geht doch! Kochen Sie mit Freunden oder Familie gemeinsam unter professioneller Anleitung und treffen Sie online Kochbegeisterte aus dem ganzen deutschsprachigen Raum. Sie erhalten drei Tage vor Kurs die Einkaufsliste und dann kanns losgehen. Bereiten Sie zu Hause alles vor und verbringen Sie zwei sehr unterhaltsame und lehrreiche Stunden in einem unserer Online Kochkurse@Home

Volker Dittmer

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Der Unternehmer und passionierte Koch Volker Dittmer ist mehrfach preisgekrönt und Vize-Weltmeister der Hobby-Köche. Ihm ist es wichtig, die Begeisterung für das gemeinsame Kochen besonderer Gerichte zu wecken. Auch die anderen Kursleiter der Kochschule haben sich dies zum Ziel gesetzt und geben ihr Wissen an passionierte Teilnehmer weiter.

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  • Miomente-Inklusiv

    In unserem afrikanischen Kochkurs online ist der professionelle Kochkurs live und interaktiv mit Koch Volker Dittmer, die vorab an Sie per Mail verschickten Anweisungen samt Einkaufsliste und eine Menge Kochtipps inklusive. Wir streamen live, in Studio-Qualität und mit fest installierter Kamera.

  • Miomente-Hinweis

    Ein Ticket gilt für einen Haushalt: Sie können alleine oder mit Freunden und Familie kochen. Bitte besorgen Sie die Lebensmittel vorab und bereiten Sie den Kochplatz gemäß den Anweisungen vor.

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenken Sie unseren afrikanischen Kochkurs online an alle Genießer, die gerne auch mal daheim spanischen Genuss erleben würden.

  • Miomente-Business

    Gerne organisieren wir dieses Event auch für eine geschlossene Gesellschaft. Veranstalten Sie zusammen mit Ihrem Team – jeder in seiner eigenen Küche – eine Abend voller spannender neuer kulinarischer Entdeckungen.

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Erlebnisbewertungen

Afrika (10.05.2021)
Leckeres Essen ohne gemütlichen Ausklang
Die Rezepte waren gut machbar und schmeckten sehr lecker. Allerdings musste man schon zu zweit sein, um zeitlich mitzukommen oder Profi sein. Fragen konnten im Chat geklärt werden und wurden schnell beantwortet. Leider wurde zum Schluss nicht gemeinsam probiert und gequatscht, sondern die Konferenz sehr schnell beendet.
 

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