Fleisch-Genuss
Fleisch-Kochkurs in Stuttgart: beste Qualität & viel Genuss

Fleisch – eine Frage des guten Geschmacks!

Wer einmal qualitativ hochwertiges Hühnchenfleisch gekostet hat, möchte nie wieder ein anderes Fleisch essen. Genauso, wie wässrige Tomaten aus dem Gewächshaus im Vergleich zu sonnengereiften Romatomaten aus dem Garten geschmacklich verblassen, schmeckt auch Fleisch aus Massentierhaltung nicht wie das freilaufende Tier. Es ist also nicht nur eine Frage des guten Gewissens, ob man lieber hochwertiges Fleisch aus artgerechter Tierhaltung kauft – sondern auch eine Frage des guten Geschmacks. 

Das Bewusstsein für Fleisch als echtes Genussmittel – wie ein besonderer Bordeaux, ein alter Bergkäse, ein gereifter Single Malt Whisky – möchten wir in bei unserem Fleischkochkurs in Stuttgart wecken. Erfahren Sie mehr über das spezielle Stück Fleisch, das Sie an diesem Abend zubereiten werden. Lernen Sie, wie Sie Fleisch fachgerecht verarbeiten, braten oder schonend garen und das Beste aus einem guten Stück herausholen.

Nach unserem Kurs werden Sie selbst erkennen, wann Fleisch hervorragende Qualität hat, welche Messer Sie verwenden und in wie Sie es perfekt parieren und schneiden, wie Sie Garpunkte festlegen und was toll zu zartem Steak, Wild oder Rinderfilet mundet. Überzeugen Sie sich selbst, wenn Sie den ersten Bissen nehmen und schmecken Sie, wie grandios absoluter Fleischgenuss ist!