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"Als Organisator unserer Betriebsweihnachtsfeier war ich sehr froh, Ihr Angebot gewählt zu haben, da Sie mir sehr viel Arbeit abnahmen und ich jederzeit das Gefühl hatte, gut betreut zu werden. Unsere Sonderwünsche wurden ermöglicht und die Kommunikation verlief sehr schnell und angenehm. Die Feier selbst war ausgesprochen gelungen und hat allen Kollegen so gut gefallen, dass wir dieses Event sicherlich wiederholen werden." ekon Haus- und Vermögensverwaltung GmbH
5 Erlebnisbewertung(en)
Julian Kutos Gastgeber
Kochkurs online aus Profistudio live übertragen/Julian Kutos Location
Kennen Sie Banh Mi? Eine köstlich-belegte Baguettespezialität aus Vietnam, die es dort an jeder Straßenecke in den berühmten Garküchen zu kaufen gibt? Das Besondere daran ist: bei Banh Mi treffen Aromen und Texturen geschmacklich und optisch eindrucksvoll aufeinander: süß trifft auf salzig, heiß auf kalt und knusprig auf weich. Pho Bo und Sommerrollen werden Ihnen gewiss auch geläufig sein und dieses und noch viel mehr Streetfood aus Vietnam lernen Sie je nach Termin bei unserem interaktiven vietnamesischen online Streetfood-Kochkurs. Unser professioneller Küchenchef Julian Kutos hat viel Erfahrung im Umgang mit der Kamera und zeigt Ihnen anhand einer Zoom-Livekonferenz, wie Sie in Ihrer eigenen Küche leckeres vietnamesisches Streetfood selbst kreieren. Laden Sie Familie und Freunde nach dem Kurs zu sich ein und genießen Sie Ihren zubereiteten Streetfood-Klassiker bei einem guten Glas Wein.
Hinweis: Wählen Sie bei der Buchung "1 Person" aus, um einen Zugangslink zu erhalten. Gerne können Sie dann auch mit mehreren Personen in Ihrem Haushalt teilnehmen.
Unsere Termingarantie: Wir sorgen gerade für neue Termine für dieses Event - sie sind in Kürze hier buchbar. Mit einem Gutschein können sie später aus allen Terminen flexibel auswählen.
Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen. Mit einem Ticketkauf buchen Sie einen verbindlichen Termin.
So einfach geht's:
1. Kaufen Sie ein Ticket für Ihren Lieblings-Kochkurs@Home.
2. Ca. 5 Tage vor dem Eventtermin schicken wir Ihnen die Einkaufsliste, die Rezepte und den Zoomlink per E-Mail zu.
3. Wir empfehlen Ihnen die Zutaten bereits am Vortag des Events einzukaufen und die notwendigen Schritte, wie auf den Handouts beschrieben, vorzubereiten.
4. Am Eventtag stellen Sie Zutaten, Equipment und Küchenwerkzeug bereit. Vergessen Sie nicht, eine gute Flasche Wein, Prosecco oder Saft kaltzustellen. Denn der Genuss startet ja bekanntlich schon beim Kochen!
5. Klicken Sie 10 Minuten vor dem Event auf den Zoomlink und lernen Sie zunächst unseren sympathischen Kochprofi Julian Kutos und die anderen Teilnehmer aus dem deutschsprachigen Raum kennen.
02.10.2022
Pho Bo (Rindsbrühe mit Kräutern, Nudeln und Fleisch Einlage)
Frittierte Sommerrollen
30.10.2022
Banh Mi (mit 2 Füllungen)
Vietnam Baguette
27.11.2022:
Banh Bao (Vietnam Burger)
Sommerrollen
Vietnamesische Klassiker gibt es einige. Wir widmen uns in unserem Online Streetfood-Kochkurs ganz besonderen Spezialitäten, die es in Vietnam an jeder Straßenecke zu kaufen gibt. Je nach Termin kochen wir gemeinsam: Pho Bo, Banh Mis, Bun Chas und Sommerrollen.
Banh Mi ist dabei wohl der unbekannteste "Klassiker! Es handelt sich um ein mit allerlei Köstlichkeiten belegtes Baguette. Die besten Banh Mis findet man übrigens in Hoi An, die pittoreske Schneiderstadt in Zentralvietnam. Die vietnamesische Brotkunst dort würde mit Sicherheit jeder französischen Boulangerie alle Ehre machen. Denn bis Mitte der 1950er Jahre war Vietnam unter französischer Kolonialherrschaft und das hat eindeutig kulinarische Spuren hinterlassen. Überall findet man dort frisch gebackenes, knuspriges Baguette. Meist mit etwas Reismehl verfeinert, damit der Teig noch luftiger wird.
Die Bezeichnung Belag beschreibt nicht einmal annähernd, was sich zwischen den beiden Brotscheiben köstliches verbirgt! Äußerst vielfältig und in jeder nur erdenklichen Kombination kommen gegrillter Schweinebauch, Pastete, vietnamesische Mortadella, eingelegtes Gemüse, getrocknetes Fleisch, würzige Saucen, die es in sich haben und was sonst das Herz begehrt zum Einsatz. Frische Gewürze und Kräuter runden den Geschmack der Banh Mis perfekt ab und machen aus den belegten Broten exotisch-bunte Kunstwerke. Auch Bun Chas sind Brötchen mit Füllung, wie diese genau hergestellt werden, erfahren Sie in unserem online Kochkurs.
Noch häufiger als Banh Mis findet man wohl nur die kräftige Rindersuppe Pho Bo auf Vietnams Straßen. Sie und die auch in Europa allgegenwärtigen Sommerrollen werden ebenfalls je nach Termin Gegenstand des vietnamesischen Streetfood-Kochkurses sein.
Bei unserem Online Streetfood-Kochkurs schauen Sie unserem Profi nicht nur beim Kochen zu, sondern führen in der eigenen Küche jeden einzelnen Schritt selbst aus! Dabei verwenden Sie ausschließlich Ihr eigenes Küchenwerkzeug und kochen ganz selbstständig. Fragen Sie Juian Kutos jederzeit nach Tipps und Tricks – und auch wenn etwas schiefgehen sollte, unser Küchenprofi wird Ihnen gerne helfen, das Malheur auszubügeln. Kommen Sie mit uns auf den Geschmack eines Online Kochkurses!
Kochkurs online aus Profistudio live übertragen/Julian Kutos Weltweit
Und es geht doch! Kochen Sie mit Freunden oder Familie gemeinsam unter professioneller Anleitung und treffen Sie online Kochbegeisterte aus dem ganzen deutschsprachigen Raum. Sie erhalten drei Tage vor Kurs die Einkaufsliste und dann kanns losgehen. Bereiten Sie zu Hause alles vor und verbringen Sie zwei sehr unterhaltsame und lehrreiche Stunden in einem unserer Online Kochkurse@Home
Julian Kutos
Für Julian Kutos zählen Genießen, Kochen und Essen zu den schönsten Dingen im Leben. Genuss, kulinarische Extravaganz, Liebe zum Detail und Spaß am Kochen stehen bei ihm an erster Stelle. Er teilt seine Tipps und Tricks, die er bei den besten Köchen in Kalifornien und Paris erlernte, immer wieder gerne.
Miomente-Inklusiv
In unserem online vietnamesischen Streetfood-Kurs ist der professionelle Kochkurs live und interaktiv mit Profikoch Julian Kutos, die vorab an Sie per Mail verschickten Anweisungen samt Einkaufsliste und eine Menge Kochtipps inklusive. Wir streamen live, in Studio-Qualität und mit fest installierter Kamera plus Kameramann.
Miomente-Hinweis
Ein Ticket gilt für einen Haushalt: Sie können alleine oder mit Freunden und Familie kochen. Bitte besorgen Sie die Lebensmittel vorab und bereiten Sie den Kochplatz gemäß den Anweisungen vor. Bitte beachten Sie, dass je nach Termin andere Gerichte gekocht werden!
Miomente-Geschenktipp
Verschenken Sie unseren Streetfood-Kochkurs online an passionierte Genießer mit großem Fernweh, die sich nach einem Hauch Exotik und etwas Abwechslung in der heimischen Küche sehnen.
Miomente-Business
Buchen Sie unseren Online-Streetfood-Kochkurs als geschlossenes Event für das ganze Team und verbringen Sie genussvolle Stunden mit den Kollegen am eigenen Herd.
mit flexiblem Termin
Gutschein-Vorteile
Unsere Gutscheine sind 3 Jahre gültig und können für alle Termine eingelöst werden. Auf Wunsch kann der Beschenkte seinen Gutschein auch für ein anderes Event einlösen. Wir tauschen den Gutschein kostenlos um. So haben Sie die maximale Geschenksicherheit. Wir sorgen regelmäßig für neue Termine, so dass der Beschenkte immer die Möglichkeit hat, seinen Gutschein auch einzulösen.
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