Vegetarische Heimatküche mit Anton Behnke
Das Gute liegt so nah: Regionaler Kochkurs Berlin-Brandenburg

Wo der Genuss zuhause ist

Anton Behnke ist seinen Followern auf Instagram und TikTok gut bekannt für seine unterhaltsamen Kochvideos. Doch immer ist er eines geblieben: ein leidenschaftlicher Koch. Immer wieder kehrt er zurück zu den Wurzeln, seinen eigenen und denen der Heimatküche. Wo es dampft und die Töpfe klappern, fühlt er sich wohl. Für dich setzt er das Beste aus den kulinarischen Traditionen Berlins und Brandenburgs auf die Speisekarte. In unserem regionalen Kochkurs in Berlin lermst du von einem echten Profi!

Was macht einen erfolgreichen Koch in unserer Gegenwart aus? Er geht neue Wege, ist offen, kreativ und innovativ – und trifft gleichzeitig jenen Genießer-Nerv, dem keine Mode etwas anhaben kann: die Sehnsucht nach Essen, das uns einfach satt, zufrieden und glücklich macht. Wir brauchen beim Essen kein Chichi, wir brauchen nur ein gutes Gefühl. Also her mit den Traditionsrezepten unserer Heimat! 

Antons Interpretation von "Heimatküche" hat nichts zu tun mit schweren Speisen, nach deren Verzehr man eher aus der Tür rollt als geht. Sie ist traditionsbewusst und dabei zeitgemäß. Und sie kommt ganz locker ohne Fleisch aus. Wir lassen uns inspirieren von heimischen und saisonalen Gemüsesorten, wir kochen bodenständig mit Pfiff, wir folgen keiner Mode, sondern nur den feinsten Aromen. Komm mit auf Entdeckungstour zu den kulinarischen Schätzen von Berlin und Brandenburg!