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Sushi de Luxe
Sushi-Kurs Stuttgart - Japans leckerste Seite entdecken

Sonja Lenz
Gastgeber

Kochschule "Kochwelten" / Sonja Lenz
Location

Sushi-Kurs Stuttgart - Sushi Variation
Sushi-Kurs Stuttgart - Sushi auf Schieferplatte
Sushi-Kurs Stuttgart - Sushi anrichten
Sushi-Kurs Stuttgart - Sushi essen
Sushi-Kurs Stuttgart - Sushi zubereiten
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Sushi-Kurs Stuttgart - Sushi mit Stäbchen essen

Nigiri, Nori, Maki sind für Sie keine Fremdwörter, sondern zaubern einen Glanz in Ihre Augen? Dann lassen Sie sich einführen in die hohe Kunst des Sushi und rollen Sie einen Abend selbst köstliche California-Rolls und mischen das perfekte Wasabi in unserem Sushi-Kurs in Stuttgart!

Sushi-Kurs Stuttgart

Kochschule "Kochwelten" / Sonja Lenz
ca. 04:00 Stunden
8 - 10 Sushi-Fans

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen.
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Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
Mi. 11.01.2023
18:00 - ca. 22:00
0 ausgebucht
Mi. 25.01.2023
18:00 - ca. 22:00
0 ausgebucht
Di. 14.02.2023
18:00 - ca. 22:00
131,00 €4
Mi. 15.02.2023
18:00 - ca. 22:00
0 ausgebucht
Mi. 15.03.2023
18:00 - ca. 22:00
131,00 €2
Mi. 05.04.2023
18:00 - ca. 22:00
0 ausgebucht
Mi. 19.04.2023
18:00 - ca. 22:00
131,00 €8
Mi. 10.05.2023
18:00 - ca. 22:00
0 ausgebucht
Mo. 15.05.2023
18:00 - ca. 22:00
131,00 €8
Mi. 14.06.2023
18:00 - ca. 22:00
131,00 €8
Mi. 12.07.2023
18:00 - ca. 22:00
131,00 €8
Mi. 20.09.2023
18:00 - ca. 22:00
131,00 €8
Mi. 18.10.2023
18:00 - ca. 22:00
131,00 €8
Mi. 08.11.2023
18:00 - ca. 22:00
131,00 €8
Mi. 29.11.2023
18:00 - ca. 22:00
131,00 €8
Mi. 13.12.2023
18:00 - ca. 22:00
131,00 €8
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Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Sushi-Kurs in Stuttgart

  • Wir begrüßen Sie herzlich in unserer stilvollen Kochschule in Hedelfingen mit Aperitif und kleinem Appetizer.
  • Heute erfahren Sie allerhand Wissenswertes über die hohe Kunst des Sushi und die Geschichte der kleinen, feinen Röllchen aus Japan.
  • In kleinen Teams rollen Sie dann selbst ein komplettes Sushi-Menü und lernen die wichtigsten Schritte vom Noriblatt bis zur fertigen Rolle.
  • Gemeinsam formen wir z.B. :
    • Miso-Suppe
    • Nigiri-Sushi
    • Unagi-Sushi (Aal) 
    • Maki-Sushi, Te-Maki-Sushi (gerolltes Sushi)
    • California-Maki mit Gemüse
    • Gunkan-Sushi (Schiffchen)
    • Sushi mit Gemüse, Omelette, Fisch, Meeresfrüchten und Fleisch
  • Im Anschluss genießen wir gemeinsam die raffinierten Röllchen im Menü mit Vorspeise (Miso-Suppe) und passendem Dessert – dazu reichen wir natürlich Tee und/oder Wein
Sushi-Kurs Stuttgart - verschiedene Sushi

Asiatische Grüße nach Stuttgart

Sushi – ein Zauberwort, mit dem wir in Gedanken sofort streng dreinblickende Japaner mit säbelartigen Messern verbinden, die in atemberaubender Geschwindigkeit in der Luft einen Kugelfisch filetieren. Oder eine winzige Cocktailtomate in eine kunstvolle Rosenblüte verwandeln. Sushi, das ist exotischer Luxus pur und puristische Köstlichkeit aus feinsten Zutaten. Um ein echter Sushi-Meister zu werden, muss man in Japan bis zu sieben Jahre das Messer wetzen und die Herstellung der perfekten Konsistenz des klebrigen Reis im Schlaf beherrschen.

Bei unserem Sushi-Kurs in Stuttgart geht es etwas schneller: in einem Abend zeigen wir Ihnen die wichtigsten Handgriffe, um aus Noriblatt, Reis und frischen Fisch, Avocado und eingelegtem Ingwer ein perfekt gerolltes Maki, Nigiri oder Uramaki zu formen. Dabei erzählt Ihnen unsere Sushi-Meisterin ein paar unterhaltsame Anekdoten zur Philosophie der japanischen Esskultur und führt Sie ein in die Welt der jahrhundertealten Delikatesse, die eigentlich nur aus wenigen, schlichten Zutaten besteht.

Entdecken Sie in unserem Sushi-Kochkurs das Geheimnis des Erfolgs der puristischen Reisrolle. Lernen Sie, wie Sie wirklich frischen Fisch erkennen und wie wichtig die höchste Qualität des verwendeten Sushi-Reis ist. Erfahren Sie außerdem, wie man Sushi-Reis mit der erforderlichen Behutsamkeit wäscht und so zubereitet, dass er diese sanfte Säure entwickelt. Im Anschluss dürfen Sie Ihre Kunstwerke noch kurz andächtig bestaunen, bevor Sie die kleinen, feinen Häppchen im Mund verschwinden lassen und in stilvoller Atmosphäre den japanischen Abend ausklingen lassen.

Kochschule

Kochschule "Kochwelten" / Sonja Lenz
Stuttgart-Hedelfingen

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Die Eventlocation „Kultweine, Kochwelten & Kunststücke“ punktet mit einer angenehmen Atmosphäre und einer offenen Küche. In der gemütlichen Location entsteht gleich eine heimelige und gemütliche Stimmung.

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Sonja Lenz

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

2007 hat Sonja Lenz ihre eigene Kochschule „Kultweine, Kochwelten & Kunststücke“ in Stuttgart-Hedelfingen gegründet. Damit hat sie sich einen großen Wunsch erfüllt und einen Ort geschaffen, an dem du dich wohlfühlen, gut unterhalten und genießen kannst.

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  • Miomente-Inklusiv

    Der Aperitif und Begrüßungs-Appetizer, das Menü, die Rezepte, Leihschürze, Tee, Kaffee, Wasser und 2 Gläser Wein p. P. sind im Preis des Sushi-Kurs in Stuttgart enthalten. Eine zusätzliche Freude für Sie: den größten Teil des Abwasches erledigen wir im Stillen für Sie.

  • Miomente-Hinweis

    Für den Sushi-Kurs sind keine Vorkenntnisse erforderlich. Bitte teilen Sie uns Lebensmittel-Unverträglichkeiten nach der Buchung mit.

  • Miomente-Geschenktipp

    Der Sushikurs in Stuttgart eignet sich besonders als Geschenk für Japan-Fans und Sushi-Liebhaber, aber auch alle Neugierigen, die Lust haben auf eine kulinarische Abwechslung

  • Miomente-Business

    Möchten Sie den Sushi-Kurs in Stuttgart im Rahmen eines Teambuilding-Events oder als Firmenevent buchen? Dann sprechen Sie uns an – gerne erstellen wir für Sie ein individuelles Angebot

  • Miomente-Referenzen

    Weitere, exklusive Kochkurse in Stuttgart für Entdecker und Genießer

131,00 € zzgl. Versand (inkl. MwSt.)
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Erlebnisbewertungen

Daniel (22.04.2022)
Interessanter Kurs in angenehmer Atmosphäre
Sehr interessanter Kochkurs mit guter Einweisung und Erklärungen zu den Zutaten. Diese waren frisch und wurden reichlich zur Verfügung gestellt. Die Betreuung durch Sonja und ihr Team war immer gegeben und es gab super Tipps, wie auch ein nicht ganz gelungenes Sushi gerettet und Ansprechend dekoriert werden kann. Jeder hätte einen eigenen Arbeitsbereich und könnte alle Sushi Arten selbst zubereiten. Die Sushi, die während dem Kurs nicht probiert oder beim gemeinsamen Ausklingen des Abends gegessen wurden, konnten mitgenommen werden.
Alles in allem ein sehr interessanter Kurs in kleiner Gruppe, bei der jeder alles ausprobieren könnte.
Vielen Dank für den schönen Abend!
 

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