Wurst selber machen
Vom Fleisch zerlegen bis zur fertigen Bratwurst – Wurstkurs in Bonn

Hätte die Wurst nur kein Ende!

Eine heiße Wurst direkt vom Grill – allein der Geruch kann einen schwach machen. Doch was steckt eigentlich genau in so einer Wurst und was macht die Qualität von Würsten aus? Die "echten Knechte", Bratwürste aus Poppelsdorf, sind in der Region ein wahrer Geheimtipp. In unserem Wurstkurs in Bonn verraten Ihnen die Fleischexperten Gerd Hermann und Frank Rink das Geheimnis hinter der Bratwurst. 

Das Besondere an diesem Kurs: Sie lernen nicht nur das Fleisch zu parieren, durch den Fleischwolf zu drehen und perfekt zu würzen, Sie lernen das Handwerk von Grund auf: Wir fangen mit dem Zerlegen des Schweinestückes an und enden mit dem gemeinsamen Genuss der selbst hergestellten Würste. 

Was in so einer Bratwurst alles stecken kann, werden Sie nach unserem Kurs so schnell bestimmt nicht mehr vergessen. Ausgerüstet mit dem Wissen um Zubereitung, Lagerung, die richtige Würzmischung und die richtige Grilltechnik der Würste steht Ihrem privaten Grillgenuss nichts mehr im Wege. Lassen Sie sich verwöhnen und erhalten Sie Einblick in eine jahrhundertealte Kunst!