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Kongolesischer Kochkurs: Fufu & Huhn in Erdnusssauce

Kongolesischer Kochkurs: Fufu & Huhn in Erdnusssauce
Rinderspieße, Huhn in Erdnussbuttersauce, Fufu und Mikatè, die Klassiker der kongolesischen Küche

Name: Kongolesischer Kochkurs: Fufu & Huhn in Erdnusssauce
Brand: Miomente
SKU: 9-15-291770-04
Price: 95.00 EUR
Availability: InStock

In diesem Kurs kocht ihr mit Bijoux die Klassiker der kongolesischen Küche, gegrillte Rinderspieße und Huhn in Erdnussbuttersauce, dazu Fufu, die bekannteste Beilage Afrikas.

Afrikanischer Kochkurs Berlin

	ca. 03:30 Stunden
	bis 12 Personen

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Datum & Uhrzeit	Preis	Personen
Do. 15.10.2026 17:30 - ca. 21:00	95,00 €
Di. 10.11.2026 17:30 - ca. 21:30	95,00 €
Di. 23.02.2027 17:30 - ca. 21:00	95,00 €
Mi. 31.03.2027 17:30 - ca. 21:00	95,00 €
Mi. 14.04.2027 17:30 - ca. 21:00	95,00 €
Di. 18.05.2027 17:30 - ca. 21:00	95,00 €
Mi. 23.06.2027 17:30 - ca. 21:00	95,00 €
Di. 24.08.2027 17:30 - ca. 21:00	95,00 €
Mi. 08.09.2027 17:30 - ca. 21:00	95,00 €
Mi. 20.10.2027 17:30 - ca. 21:00	95,00 €
Di. 30.11.2027 17:30 - ca. 21:00	95,00 €

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Das Menü

Vorspeise: Kamundele (gegrillte Rinderspieße) mit Makemba (Kochbananen)
Hauptspeise: Soso ya Mwamba (Huhn in Erdnussbuttersauce) mit Fufu aus Grieß
Nachspeise: Mikatè (frittierte Teigbällchen) mit Mango-Zitronen-Creme

So läuft der Abend

ihr kocht alle drei Gänge gemeinsam mit Bijoux
danach esst ihr zusammen
dazu gibt es Wasser, kongolesische Fanta, afrikanisches Bier und afrikanischer Weißwein
digitales Kochbuch mit allen Rezepten für zu Hause

Zur Vorspeise gibt es Kamundele, gegrillte Rinderspieße, mit Makemba (Kochbananen). Im Hauptgang kocht ihr Soso ya Mwamba, Huhn in Erdnussbuttersauce, und dazu Fufu aus Grieß. Den Abschluss macht Mikatè, frittierte Teigbällchen mit Mango-Zitronen-Creme.

Fufu ist ein fester Brei aus Maniok, Yams oder Grieß und gehört in Ghana, Kamerun, Nigeria und in beiden Kongos zu vielen Gerichten dazu. Die Rezepte an diesem Abend sind Bijoux' Lieblinge aus der Hühner- und Fleischküche.

Getrunken wird quer durch Afrika, mit afrikanischem Bier, kongolesischer Fanta und afrikanischem Weißwein. Die Rezepte bekommt ihr danach als digitales Kochbuch, mit Adressen und Erklärungen zu den Zutaten.

Miomente-Inklusiv
Im Preis enthalten sind der etwa 3,5-stündige Kochkurs mit Bijoux, alle Zutaten und Utensilien für das 3-Gänge-Menü, das gemeinsame Essen, Wasser, kongolesische Fanta, afrikanisches Bier und afrikanischer Weißwein sowie ein digitales Kochbuch mit allen Rezepten.
Miomente-Hinweis
Der Kochkurs findet in den Räumen von Anne's Kräuter (Workshops & Eventspace) in Berlin-Friedrichshain statt, Bödikerstraße 30, 10245 Berlin.
Miomente-Geschenktipp
Ein schönes Geschenk für alle, die gern Fleisch essen und neugierig auf die afrikanische Küche sind.
Miomente-Business
Für Teams, Familien und Freundeskreise bietet Bijoux den Kochabend auch als geschlossene Gruppe an.