Vegetarische und vegane Kochkurse Dresden
Sie würden sich gerne vegan und vegetarisch ernähren, wissen aber nicht, was Sie von morgens bis abends essen sollen? Bei unseren vegetarischen und veganen Kochkursen Dresden gehen wir auf Geschmacksexpedition und lernen wie wir ganz einfach Milch, Käse, Fleisch und Co aus unserem Alltag streichen können und, dass am Ende des Tages mehr als Salat und Körner dabei übrig bleiben. Auberginenschnitzel mit Dattel-Couscous, Grillgemüse mit Süßkartoffelpüree und Kürbiscurry mit roten Linsen und Kokos klingt doch wirklich mehr als lecker, oder?
Mangold, rote Beete, Pastinaken frisch vom Acker - Tomaten, die wie solche schmecken und alte Gemüsesorten, in denen das volle Aroma steckt: in unseren vegetarischen und veganen Kochkursen gehen wir zurück zu den Wurzeln und entdecken die erstaunliche Vielfalt der fleischlosen Küche. Ob knackige Salate, körnige Hülsenfrüchte oder duftende Pilze - wir verwandeln die besten Früchte von Mutter Natur in raffinierte Menüs, schlagen Wurzelgemüse zu luftiger Mousse, rösten Nüsse und Kerne für lockere Kuchen, werfen einen Blick in die traditionellen Küchen der Region und in Großmutters Kochbuch und interpretieren alte Rezepte neu, frisch und modern. Begeben Sie sich auf eine spannende Expedition in alte Klostergärten, Wälder und Obsthaine und erkunden Sie die moderne vegetarische Küche!
Surfen Sie die grüne Welle!
