Genuss-Events in Erfurt

Zwischen Dom und Severikirche erstreckt sich eine der schönsten Altstadtkulissen Deutschlands – und dahinter brodelt eine Küche, die den Freistaat Thüringen zur kulinarischen Schatzkammer macht. Erfurt, die grüne Landeshauptstadt am Flüsschen Gera, vereint Bratwurstkultur, Klößetradition und kräuterreiche Gewürznoten zu einem unverwechselbaren Geschmacksprofil.

Die Thüringer Bratwurst ist Kult – mindestens 15 Zentimeter lang, grob gewürzt mit Majoran und Kümmel, über Buchenholzkohle gegrillt und im Brötchen serviert. In Erfurt gehört sie zum Stadtbild wie die Krämerbrücke. Mindestens ebenso ikonisch: die Thüringer Klöße, halb aus rohen, halb aus gekochten Kartoffeln geformt und mit knusprigen Croutons im Inneren. Zum Sonntagsbraten aus Thüringer Rostbrätel – mariniertes Schweinenackensteak vom Grill – sind sie unverzichtbar.

Erfurts Kräutertradition reicht bis ins Mittelalter: Der Erfurter Waidhandel machte die Stadt reich, und noch heute gedeihen auf dem Petersberg Kräutergärten. Die Thüringer Rostbratwurst-Route und zahlreiche Hofkäsereien laden zum kulinarischen Entdecken ein. Miomente-Partner in Leipzig (102 km) bieten Kochkurse, Tastings und Genuss-Events für jeden Geschmack. Ein Erlebnisgeschenk von Miomente bringt Thüringer Genusskultur und kreative Kochkunst zusammen. Ob als kulinarisches Firmenevent, als Geburtstagsgeschenk oder als gemeinsamer Kochabend unter Freunden – ein Gutschein von Miomente ist deutschlandweit einlösbar und für jeden Anlass das richtige Geschenk.

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