Der Winter Wonderland Old Fashioned ist die perfekte Wahl, wenn du einen anspruchsvollen und aromatischen Cocktail für die kalte Jahreszeit suchst. Dieses elegante Getränk kombiniert die klassische Basis eines Old Fashioned mit winterlichen Aromen wie Zimt, Orangenzeste und Ahornsirup. Jeder Schluck erzählt eine Geschichte von warmem Kaminfeuer, glitzerndem Schnee und gemütlichen Abenden mit Freunden. Für zusätzlichen Genuss sorgen raffinierte Details wie ein Zimtrand und das subtile Aroma eines leicht angebrannten Rosmarinzweigs. Ob für eine Winterparty oder einen entspannten Abend zu Hause – dieser Cocktail ist ein Highlight, das Tradition und Moderne stilvoll verbindet.
Zubereitung:
- Glas vorbereiten:
- Mische den braunen Zucker und Zimt auf einem kleinen Teller.
- Befeuchte den Rand eines Old-Fashioned-Glases mit etwas Orangensaft und dippe ihn in die Zimt-Zucker-Mischung, sodass ein dekorativer Rand entsteht.
- Gewürzte Basis herstellen:
- Gib das Lebkuchengewürz, den Ahornsirup und die Angostura Bitter in ein Rührglas.
- Presse die Orangenzeste leicht an, damit die ätherischen Öle freigesetzt werden, und gib sie ebenfalls ins Glas.
- Cocktail anrühren:
- Füge den Bourbon und Eiswürfel hinzu.
- Rühre die Mischung mit einer Zimtstange etwa 20 Sekunden lang um, bis der Cocktail gut gekühlt und leicht verdünnt ist.
- Servieren:
- Gieße den Cocktail durch ein Barsieb in das vorbereitete Glas mit frischen Eiswürfeln.
- Dekoration:
- Garniere den Cocktail mit einer Zimtstange, einem Zweig Rosmarin und einer weiteren Orangenzeste, die du vorher leicht über einer Flamme erhitzt hast, um das Aroma zu intensivieren.
Tipp:
- Für ein rauchiges Aroma kannst du den Rosmarin leicht anzünden und über dem Glas ausdrücken, bevor du ihn als Deko hinzufügst.
- Falls du keinen Ahornsirup magst, kannst du ihn durch Honig oder einen Schuss Karamellsirup ersetzen.
