Die schwarze Kunst der Barista
Baristakurs in Frankfurt – von Cappuccino bis Kaffee-Cocktail

Barista-Kurs in Frankfurt

• Carsten und Cornelia Witteck, beide Barista aus Passion, begrüßen Sie zu einem kleinen, feinen Baristakurs in der "The Coffee Society" in Frankfurt. 
• In entspannter Atmosphäre erlernen Sie die Grundtechniken der Kaffeezubereitung, Siebträgerbedienung und der Latte Art. 
• Carsten und Cornelia vermitteln Ihnen einen detaillierten Einblick in die einzelnen Kaffeesorten, den richtigen Mahlgrad der Bohnen und das ideale Zusammenspiel von Kaffeemühle und Siebträgermaschine. 
• Auch das richtige Schäumen der Milch und das wohldosierte Gießen müssen erst einmal gelernt sein.
• Wir fangen mit der Zubereitung des perfekten Espresso an, verweilen bei der Latte Art, bis wir ein Herz im Cappuccino haben, und enden mit der Zubereitung leckerer Kaffee-Cocktails! 
• Im Einzelnen werden u.a. folgende Kursinhalte behandelt: 
• Grundlagen Kaffeeeinführung
• Sensorik und Wahrnehmung
• Espresso - Grundlage (fast) aller Kaffees
• Kaffeemühle
• Home Siebträgermaschinen Knowhow
• Latte Art: Cappuccino Herz
• Kaffee-Cocktails Grundlagen
•  Natürlich werden alle Fragen beantwortet: 
• Welche Milch eignet sich am besten? 
• Welche Ausstattung benötige ich zuhause?
• Wie benutze ich den Tamper richtig?
• Welche Bohnen sollen wie gemahlen werden?
• Welche Kriterien beeinflussen die Qualität des Kaffees?
• Wie bediene ich eine Siebträgermaschine?
• Ausgiebig können Sie an der Maschine üben, da für jede/n Teilnehmer/in eine eigene Siebträgermaschine zur Verfügung gestellt wird!
• Und zur Krönung des Abends noch einen samtigen Kaffee-Cocktail genießen! 
• Am Ende dieses Kurses können Sie Freunde, Familie oder Partner bezaubern – mit perfekt zubereiteten Latte macchiatos, Cappuccinos, spannenden Kaffee-Cocktails und dem letzten Kick für jeden Kaffeeliebhaber: dem Herz auf dem Milchschaum!