Überraschungs-Kurs vegan – Veganwolf
Ein mehrgängiges veganes Menü, das bis zum Start geheim bleibt.

In diesem Kurs wird nicht geplant, hier wird entdeckt. Gemeinsam kochen Sie ein mehrgängiges veganes Menü, welche Gerichte es genau werden, bleibt bis zum Start ein kleines Geheimnis. Es geht nicht um Perfektion, sondern um Spaß, Neugier und die Freude am Ausprobieren. Ganz nebenbei lernen Sie, flexibel mit Zutaten umzugehen, sich auf neue Aromen einzulassen und Ihrer Kreativität in der Küche zu vertrauen.

Gekocht und gegessen wird rein pflanzlich. Sie müssen nicht vegan leben, um mitzumachen: Der größere Teil der Gäste bei Veganwolf lebt nicht vegan und kommt aus Neugier. Vorkenntnisse brauchen Sie nicht.

Das erwartet Sie

• Ein mehrgängiges veganes Überraschungsmenü, von der Vorspeise bis zum Dessert

• Kochen im Team mit unterhaltsamer Anleitung

• Kleine Knabbereien und Getränke während des Kurses

• Gemeinsames Essen in entspannter Atmosphäre

So läuft der Kurs

• Begrüßung an der großen Theke des Kochstudios, Willkommensgetränk und Anprobieren der Kochschürzen

• Kochen im Team an verschiedenen Stationen: schälen, schnippeln, rühren, kochen

• Erst beim Kochen zeigt sich, was auf den Teller kommt

• Gemeinsames Essen im gemütlich-nostalgischen Gastraum von Veganwolf

Bei Allergien oder Unverträglichkeiten (z. B. Nüsse, Mehl) melden Sie sich bitte vor der Buchung, damit geklärt werden kann, ob der Kurs für Sie passt.

Der Ort

Veganwolf ist eine vegane Kochschule mit eigenem Kochstudio in der Bleichestraße 2 in Freiburg, direkt an der Schwarzwaldstraße (Straßenbahn-Haltestelle Alter Messplatz). Die Räume sind nostalgisch und gemütlich mit Retro-Touch eingerichtet, mit urigem Gastraum und einer Küche ausschließlich für vegane Kochkurse. Viele Zutaten kommen frisch von regionalen Bio-Betrieben oder vom Freiburger Münstermarkt.