Italienische Regionen - Venedig
Der einstige Glanz der Serenissima

„Die italienische Küche existiert nicht!" Was Italiener genüsslich ins Schwärmen bringt, ist „die Küche von la mama" – und die endet am Gartenzaun, dort beginnt das kulinarische Reich einer anderen „mama".

In Venetien serviert man Fleisch- und Wurstspezialitäten und feines Gemüse wie Radicchio und Spargel. In Venedig zeigt die Küche den einstigen Glanz der Serenissima durch Gerichte mit exotischen Gewürzen, edlen Saucen, Fisch und Meeresfrüchten.

Gemeinsam bereiten wir mehrere (mind. 5-6) landestypische Gerichte zu und genießen diese mit passenden Getränken.