Genuss-Events in Konstanz

Am Bodensee, dem größten See Deutschlands, direkt an der Schweizer Grenze gelegen, ist Konstanz eine Stadt, in der See, Wein und drei Länder die Küche prägen. Das milde Klima, das frische Seewasser und die Weinberge am Ufer schaffen eine Genussregion, die ihresgleichen sucht. Ein Kochkurs in Konstanz und am Bodensee ist ein kulinarisches Erlebnis mit Alpenblick.

Der Bodenseefelchen ist der König der regionalen Küche – ein zartes Lachsfischverwandtes, das frisch aus dem See gefangen und traditionell „Müllerin Art“ in Butter gebraten wird. Daneben stehen Bodensee-Kretzer (Barsch) und Trüsche (Quappe) auf den Speisekarten der Seegasthöfe. Die Fischwochen am Bodensee im Frühjahr und Herbst sind Pflichttermine für Fischliebhaber, bei denen lokale Köche die Vielfalt des Sees auf kreative Weise zelebrieren.

Die Bodensee-Weinregion rund um Konstanz, Meersburg und die Insel Reichenau zählt zu den südlichsten Deutschlands. Spätburgunder und Müller-Thurgau gedeihen hier dank des Seeklimas besonders gut. Die Insel Reichenau, UNESCO-Welterbe, liefert zudem feinstes Gemüse – Tomaten, Salate und Kräuter aus den historischen Gärtnereien. Die Schweizerische Nähe bringt Fondue, Rösti und Zürcher Geschnetzeltes auf die Konstanzer Speisekarten – eine Dreiländerküche, die es so nur hier gibt.

Miomente-Partner in Freiburg (104 km) und Stuttgart (180 km) bieten Kochkurse, Weinseminare und kulinarische Erlebnisse in der erweiterten Region. Ob Sushi-Workshop, Weinverkostung oder kreativer Kochkurs – als Erlebnisgeschenk für Konstanz bringt ein Miomente-Gutschein See-Genuss und Schwarzwald-Kulinarik zusammen.

Die einzigartige Dreiländer-Lage am See macht Konstanz zu einem der reizvollsten kulinarischen Ziele Süddeutschlands.

Reutlingen Tübingen Ulm Pforzheim Aalen