Sushi-Glück
Maki, Nigiri oder Sashimi - Sushi-Kurs in Wuppertal

Zeitlose japanische Tradition - Rollen wie ein Sushi-Meister

Traditionell dauert die Ausbildung eines Itamae-San – des Sushi Meisters – bis zu 10 Jahre und ein Anwärter beschäftigt sich die ersten Jahre nur mit der richtigen Haltung der Messer und der perfekten Zubereitung des Reis. Manch einer mag das übertrieben finden, aber die Japaner haben nur mit der größten Sorgfalt ihr Sushi zur Perfektion gebracht und weltberühmt gemacht.

So lange werden Sie bei unserem Sushi-Kurs in Wuppertal nicht stur Werkzeug- und Reis-Theorie pauken müssen. Stattdessen geht es umso schneller in die Praxis. Schöpfen Sie aus der jahrhundertealten Erfahrung und werden Sie in einem Tag zwar nicht zum Sushi-Meister aber zum Kenner von Seetang, Reissorten und den variantenreichen Füllungen für Maki, Nigiri und Co.

Nicht nur für Thunfisch- und Garnelen-Fans sind die kleinen Häppchen ein Genuss. Vegetarier und sogar Veganer können Sushi bedenkenlos genießen, eigene kreative Füllungen entwickeln und je nach Vorlieben auch europäische Zutaten mit Reis und Alge kombinieren. Entdecken Sie mit uns die Sushi-Kunst und lassen Sie sich wertvolle Tipps für die eigene Herstellung zuhause zeigen.