DAS PERFEKTE GESCHENK FÜR ALLE FANS VON BESTEM BEEF
Erfahren Sie von unsere Fleisch-Experten Tipps und Tricks für die perfekte Zubereitung von Steak, Braten und Co. zuhause am heimischen Herd und erwerben Sie praktische Fähigkeiten:
- Warum Fleisch nicht frisch sein muss, sondern das Geheimnis oft in der Lagerung und dem Abhängen liegt.
- Warum eine artgerechte Haltung nicht nur den Tieren, sondern auch der Qualität des Fleisches zuträglich ist.
- Was uns die Farbe und Maserung des Fleisches über seine Qualität verrät.
- Wie man Fleisch richtig schneidet und welches Stück für welches Gericht am tauglichsten ist.
- Braten Sie Edelsteaks von Iberico Schwein, Fassona Rind, Dry Aged und US Nebraska Beef in bester Qualität.
- Erfahren Sie, welches Stück Fleisch für welches Gericht am besten zu verwenden ist.
- Lernen Sie mehr über das Niedrigtemperaturgaren.
- Braten Sie das perfekte Steak ganz nach Ihren Vorlieben medium oder rare.
- Welches Gewürz zu welchem Fleisch am besten passt.
- Wie man Fleisch tranchiert.
THEMEN UNSERER FLEISCH-KOCHKURSE
- Bestes Beef - von Wagyu bis Charolais
- Steak & Bier - der Männer-Kochkurs
- Wilde Genüsse - der Kochkurs mit Reh, Hirsch und Wildschwein
- Burger-Mania: Selber beste Burger grillen
- Ente, Gans und Co. - Geflügel saftig und zart
- From nose to tail - Das ganze Tier verarbeiten
- Selberwursten und Räuchern
- Fleisch und Saucen
- uvm....
Die Miomente FLEISCH-Box ist das perfekte Geschenk!
- Erlebnisgeschenk-Gutschein für 1 Fleisch-Kochkurs nach Wahl.
- Einlösbar in ganz Deutschland und Österreich in mehr als 25 Großstädten.
- Über 3 Jahre gültig - mit kostenloser Verlängerungsmöglichkeit - frei übertragbar.
- Viele Termine - kostenlose Umtauschgarantie gegen ein vergleichbares Event.
- Einfach Fleisch-Kochkurs aussuchen, Termin wählen und genießen!
UNSERE PROFI-KÖCHE MACHEN SIE ZU ECHTEN FLEISCH-EXPERTEN
Zart marmoriertes Beef, saftiges Iberico Schwein oder selbst geräucherte Bratwurst - diese Worte lassen Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen? Dann sind Sie goldrichtig bei unseren Fleisch-Kochkursen. Denn hier werden Sie zum Meister zarter Braten, knuspriger Krusten und perfekt gegrillter Steaks!
Die Miomente FLEISCH-Box ist das ideale Geschenk für alle Hobbyköche - erfahren Sie mehr über Aufzucht, Reifung und Cuts von Fleisch. Erlernen Sie die Kunst der Schnitt- und Gartechniken und zaubern saftigen Braten.
Erfahren Sie dabei mehr über die Bedeutung der Lagerung, sorgen Sie am Grill für rauchige Röstaromen und frönen Sie ganz der Fleischeslust. Fortgeschrittene verarbeiten in unseren "From Nose to Tail"-Kursen sogar ganze Tiere und lernen dabei, wie man ein Schwein zerlegt und beste Bratwurst selbst herstellt. Alles natürlich mit herausragendem Bio-Fleisch.
Um die Fleisch-Eigenprodukte zu testen, darf ein geselliges Mahl für die fleißigen Köche und Wurster am Ende nicht fehlen. Kosten Sie, wie es schmeckt, wenn neben der Hingabe auch die Sorgfalt der Aufzucht geschmackliche Sensationen auf dem Teller hinterlassen.
