Weinsensorik
Weinseminar Berlin - Den eigenen Sinnen vertrauen lernen

Auf den eigenen Geschmack kommen

Der Sketch von Loriot dürfte jedem bekannt sein. Der Weinvertreter fragt die Hausfrau: „Was spüren Sie auf der Zunge?“ - „So ein pelziges Gefühl…“ - „Falsch! Die Oberföhringer Vogelspinne ist blumig und überrascht durch ihre fruchtige Frische!“

Es ist nur ein Sketch - aber das respekteinflößende ‚Falsch!’ ist auch heute noch in manchen Weinrunden zu hören. Viele selbsternannte Weinkenner lassen andere Meinungen als die eigene gar nicht zu. Bei anderen Weintrinkern ist deshalb das Vertrauen in den eigenen Geschmack, die eigenen sensorischen Fähigkeiten sehr gering. Wir wollen mit unserem Weinseminar in Berlin Ihre sensorischen Fähigkeiten schulen, Ihnen ein klares Instrumentarium an die Hand geben, um Weine nach Ihrem Geschmack beurteilen zu können. Sie lernen mit spielerischer Leichtigkeit unterschiedliche Aromen zu identifizieren und zu benennen, wiederkehrende Geschmacksmuster zu erschmecken und Weine ohne Blick auf das Etikett zu erkennen.

Durch die kompetenten und kurzweiligen Erläuterungen unseres Weinfachmanns entsteht so ein verlässliches Orientierungssystem für Ihren Weingenuss. Vor allem Einsteiger in die Welt des Weines erhalten an diesem Abend eine Fülle wertvoller Informationen. Denn Weine schmecken, riechen und erkennen zu können ist keine Frage der Begabung. Es ist vielmehr eine Frage des Wissens und der Erfahrung.