Ein Helles, bitte!
Brauen Sie Ihr eigenes Helles beim Braukurs in München!

Münchner Helles – Tradition trifft Bio-Qualität

München und Bier sind einfach unzertrennlich: Im Sommer, wenn der Wind sanft durch die Kastanienblätter der Biergärten rauscht und die Sonne scheint, sitzen die Münchener entspannt im Schatten und genießen das Wetter bei einem kühlen Bier – vorzugsweise ein Helles aus dem Maßkrug. Aber auch im Winter, wenn ein Bier als Belohnung nach einem anstrengenden Arbeitstag winkt, ist es ein fester Bestandteil. Ob  an gemütlichen Abenden mit Familie und Freunden in der Stammkneipe oder im Wirtshaus an der Ecke, ein frisch gezapftes Helles darf nicht fehlen.

So wurden auch schon viele Bilder von Bayern und München gezeichnet und immer wieder wird die berühmte und einzigarte bayerische Gemütlichkeit erwähnt, die für viele fest mit Biergenuss verbunden ist. Kein Wunder also, dass nach 500 Jahren Reinheitsgebot, Bierliebhaber gerne einmal Einblicke in die Braukunst erhalten und bei einem Braukurs in München ihr eigenes Bier brauen möchten:

Was ist ein Helles eigentlich, wie unterscheidet es sich von anderen gängigen Biersorten wie Pils oder Weißbier und wie wird es hergestellt? Die Theorie besagt, vier Zutaten reichen, um ein Bier zu brauen. Trotzdem sind viele einzelne und aufwendige Schritte nötig, um das perfekte Helle herzustellen. Gemeinsam mit Nikolaus Starkmeth, unserem Braumeister, brauen Sie aus ausgewählten Bio-Zutaten nach altem Brauch ein Bio-Kraft-Bier, das Sie im Anschluss an den Braukurs in München natürlich genießen dürfen.