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"Als Organisator unserer Betriebsweihnachtsfeier war ich sehr froh, Ihr Angebot gewählt zu haben, da Sie mir sehr viel Arbeit abnahmen und ich jederzeit das Gefühl hatte, gut betreut zu werden. Unsere Sonderwünsche wurden ermöglicht und die Kommunikation verlief sehr schnell und angenehm. Die Feier selbst war ausgesprochen gelungen und hat allen Kollegen so gut gefallen, dass wir dieses Event sicherlich wiederholen werden." ekon Haus- und Vermögensverwaltung GmbH
Michael Hoffmann Gastgeber
RunningPapaya - Kochschule im Boho Space Location
Von wegen ödes Gemüse! Wie spannend und lecker in Vergessenheit geratene Gemüsesorten sein und zubereitet werden können, veranschaulicht Ihnen unser Profikoch Michael Hoffmann in unserem veganen Kochkurs in Berlin. Dabei ist unser Gemüse nicht wie aus dem Ei gepellt: lila Karotten, gelbe und rote Beete, unförmige Kartoffeln oder knorriger Sellerie – hier wird zum Leben erweckt, was bereits längst totgesagt wurde. Entdecken Sie neue, tolle Rezepte mit "altem" Gemüse. Frisch, köstlich und gesund zugleich!
Hinweis: Wichtig: Eine Teilnahme an diesem Event findet unter der 2G Regel statt. Ausweis und Zertifikat werden beim Einlass kontrolliert. (Stand 04.11.2021)
Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen. Mit einem Ticket-Kauf buchen Sie einen verbindlichen Termin.
Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.
Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen. Mit einem Ticketkauf buchen Sie einen verbindlichen Termin.
Die Sterneküchen haben den Trend schon lange entdeckt, nun hält er auch langsam Einzug in die heimische Hobby-Küche: "Alte" Gemüsesorten wie Rote Beete, Pastinake, Mangold oder Sellerie kommen wieder öfter auf den Teller. Dabei ist dieser Trend kaum verwunderlich, schließlich ist das Gemüse gesund und voll von Nährstoffen, trotzt jedem Sauwetter und kann sogar problemlos im heimischen Garten gepflanzt und selbst vermehrt werden. Entdecken Sie die kreativen Zubereitungsarten unseres Profikochs in unserem veganen Kochkurs in Berlin und überzeugen sich selbst, dass Knolle & Co. das Prädikat "alt" alles andere als verdient.
Leicht bekömmlich, entzündungshemmend, blutdrucksenkend und natürlich gesund: Um die Vorteile "alter" Gemüsesorten aufzuzählen, bedarf es schon ein wenig Zeit. Im Zuge der Industrialisierung der Landwirtschaft wurden sie jedoch von ertragreicheren Züchtungen verdrängt. Das Gemüse muss schnell wachsen und darf keine Schönheitsmakel vorweisen. Alles, was nicht gut verkauft werden kann, wird ausgesiebt. Dabei wächst Gemüse, das nicht auf Ertrag gezüchtet wird, langsamer und kann so sehr viel mehr Nährstoffe bilden. Zudem weist "altes" Gemüse eine Vielzahl an sekundären Pflanzenstoffen auf, die Rote Beete oder Süßkartoffel ihre leuchtende Farbe verleihen und darüber hinaus gesundheitsfördernde Wirkungen aufweisen.
Unser Profikoch hat sich dem Trend angenommen und zaubert aus dem leckeren Gemüse tolle, raffinierte Gerichte rund um die vegane Küche. Unser veganer Kochkurs in Berlin nimmt Sie mit auf eine Zeitreise in Großmutters Garten: Entdecken auch Sie die Gemüse-Klassiker und verlieben sich neu in Geschmack, Aromen und Duft. Mit den hilfreichen Tipps unseres Gastgebers können Sie von nun an in der heimischen Küche Neu-Interpretationen kreieren und beim nächsten Dinnerabend für Staunen sorgen!
RunningPapaya - Kochschule im Boho Space Berlin-Schöneberg
Die Berliner Kochschule am Nollendorfplatz in Schöneberg bietet in ihren modern eingerichteten Räumen eine Vielzahl an Kochkursen rund um gesunden und bewussten Genuss an. Die hellen, luftigen Räumlichkeiten mit großzügiger Koch- und Arbeitsfläche bieten viel Platz zum Kräuterhacken, Flambieren und gemeinsam Genießen.
Michael Hoffmann
Koch Michael Hoffmann hat seine Lebensphilosophie zur gesunden Ernährung auch in seinen verschiedenen Kochkursen verwirklicht: Von Low-Carb über Paleo oder vegan bis hin zur Raw-Küche bietet er die ganze Bandbreite für Sportliche, bewusste Genießer und Entdecker durch die gesunden Küchen der Welt an. Um auch bei den Zutaten stets beste Qualität garantieren zu können, bezieht er seine Lebensmittel direkt von Bauern aus der Region rund um Berlin.
Miomente-Inklusiv
In unserem veganen Kochkurs in Berlin sind die Zutaten zum Menü, begleitende Getränke: Wasser unbegrenzt, zwei Gläser Wein 0,1 oder zwei Flaschen Bier oder 2 Flaschen Softdrinks. eine Leihschürze für jeden Teilnehmer sowie die Rezepte und ein Erinnerungsfoto zum Mitnehmen enthalten.
Miomente-Hinweis
Unsere Location erreichen Sie problemlos mit den öffentlichen Verkehrsmitteln. Die nächstgelegene Haltestelle ist Nollendorfplatz. Es sind aber auch genügend Parkplätze an den umliegenden Straßen vorhanden.
Miomente-Geschenktipp
Freunde von Gemüse jeglicher Sorten und deren kreative Zubereitung freuen sich über unseren Vegan-Kochkurs in Berlin.
Miomente-Business
Möchten Sie mit Ihren Mitarbeitern "alte" Gemüseklassiker neu interpretieren und so den Teamgeist stärken? Sprechen Sie uns an und wir organisieren unseren veganen Kochkurs in Berlin als Ihr Team-Event.
mit flexiblem Termin
mit verbindlichem Ticket
Gutschein-Vorteile
Unsere Gutscheine sind 3 Jahre gültig und können für alle Termine eingelöst werden. Auf Wunsch kann der Beschenkte seinen Gutschein auch für ein anderes Event einlösen. Wir tauschen den Gutschein kostenlos um. So haben Sie die maximale Geschenksicherheit. Wir sorgen regelmäßig für neue Termine, so dass der Beschenkte immer die Möglichkeit hat, seinen Gutschein auch einzulösen.
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Gutschein 3 Jahre gültig
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