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Brillantes Backbuch: Barcomi’s Backschule

Barcomi’s Backschule

Von Cynthia Barcomi

Fantastisch Backen lernen mit Cynthia Barcomi! Die beliebte Backbuch-Autorin bringt euch in ihrem neuen Buch Schritt für Schritt dem Kuchenglück näher. Ein paar Grundteige gepaart mit dem geballten Backwissen von Cynthia Barcomi rüsten euch perfekt für eure nächsten Backexperimente. Ab sofort stellt ihr selbst die besten Frühstückshörnchen und knusprig-frische Brote her, wisst, wie Toppings und Cremes gelingen und worauf es beim Backen von luftig-cremigem Käsekuchen ankommt. Jede Menge gute und unkomplizierte süße Rezept-Ideen und brauchbares Basis-Wissen erwarten euch jetzt dank “Barcomi´s Backschule” in eurer eigenen Küche.

DK Verlag | 256 Seiten | gebunden | 24,95 €

Wir werfen mit euch einen Blick ins Buch

Kochbuch Barcomi's Backschule von Cynthia Barcomi – Süße Rezepte vom Grundteig bis zur eigenen Kreation | Miomente Entdeckermagazin
Kochbuch Barcomi's Backschule von Cynthia Barcomi – Süße Rezepte vom Grundteig bis zur eigenen Kreation | Miomente Entdeckermagazin
Hefeteig schlagen - Bläschenbildung

Backen mit Miomente 

Wer trotzdem eine echte Backschule live und in Farbe besuchen will, der findet bei unseren Miomente-Backkursen sicher genau das passende Thema!  Wir haben in allen Städten Deutschlands und Wien viele wunderbare Backkurse für euch: Ihr lernt luftiges Hefegebäck zuzubereiten, saftiges Brot aus Natursauerteig herzustellen, Motivtorten mit Fondant hübsch zu verzieren, Cupcakes und Cakepops zu zaubern oder euch an die hohe Kunst der französischen Pâtisserie heran zu trauen. Beeindruckende Tricks und professionelle Tipps von unseren Backexperten helfen euch, dass jeder Teig gelingt, ihr Spritztülle, Modellierwerkzeug und Airbrush richtig benutzt und Blütenkreationen aus Marzipan auf mehrstöckigen Torten platzieren könnt.

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