Grilling me softly
Sinnlich-leicht, aufregend exotisch und gesund grillen! Starkoch Frank Heppner hat zusammen mit dem Traditionshersteller von Profigrills Rösle ein wunderbares Kochbuch für ganz besondere Grillerlebnisse entwickelt. Dabei beweist Koch und Grillmeister Heppner ein Händchen für die moderne Kombination aus der asiatischen Küchenphilosophie mit regionalen Produkten. Da Grillen so ein elementares Erlebnis ist, sind die Rezepte den 4 Elementen Erde, Feuer, Luft und Wasser zugeordnet. Rustikale Klassiker symbolisieren bodenständig die Erde, scharfe Würz-Kombinationen repräsentieren Feuer, frische Kräuter und leichte Beilagen machen die Sache luftig und Fisch, Meeresfrüchte oder Obst und Salate versetzen uns ans Wasser. Feiert mit den vielen Tipps und fantastischen und sehr besonderen Rezept-Ideen aus „Love, Grill & Chill“ Grillfeste – wann immer ihr wollt!
Freut euch auf entwaffnend einfache, aber alles andere als simple Gerichte rund ums Grillen. Bei allen Speisen von Fleisch, über Gemüse bis Fisch steht die Naturbelassenheit der Produkte im Vordergrund, die durch exzellentes Handwerk veredelt wird. Natürlich gibt es neben Rezepten auch hilfreiche Tipps und Grundregeln zu verschiedenen Grill-Methoden, perfekten Kombinationen, Garzeiten und gutem Equipment. Ein wirklich tolles und hochwertiges Buch, das euren Grillhorizont erweitern und euch exklusiven Grillgenuss bescheren wird.
Blick ins Buch von „Love, Grill and Chill“
Indirektes Grillen und Smoken auf Kohle oder Gas – werdet bei unseren exklusiven Grillkursen vom Rösle Grilling Campus in München bei erfahrenen Grillmeistern selbst zum Helden am heißen Rost. Längst hat sich das Thema Grillen zum kulinarischen Highlight entwickelt. Nur Würstchen und Steaks auf den Grill legen? Klar, geht auch. Aber es geht einfach noch so viel mehr. Grillkäse, Gemüse, Obst, Fisch & Meeresfrüchte, feinstes Fleisch, spannende Dips, gutes Brot, würzige Marinaden – brutzelt in unseren Grillkursen außergewöhnliche und hochwertige Grill-Gerichte und lasst es euch in geselliger Runde gut schmecken!
