Pure Fleischeslust
Fleisch-Kochkurs Essen - Grundlagen der Fleischküche

Fleisch kann so viel mehr …

… und ist perfekt zubereitet ein unvergleichlicher Genuss. Wir weihen Sie in unserem Fleisch-Kochkurs in die grundlegenden Geheimnisse der hohen Kunst der perfekten Fleischzubereitung ein. Zarte Braten, saftige Steaks oder knuspriges Geflügel - mit der richtigen Technik ist das alles kein Problem. Der Meister-Koch zeigt Ihnen seine Tricks und verrät seine Geheimnisse im Umgang mit Fleisch - unkompliziert und kurzweilig.

Natürlich kommt auch die Praxis nicht zu kurz. Das ‚mise-en-place‘ - also die perfekte Vorbereitung der verschiedenen Fleischstücke, das fachgerechte Tranchieren von Geflügel, die Wahl der passenden Garmethode - werden fachkundig und unterhaltsam vermittelt. Im Anschluss stehen Sie selbst am Herd und bereiten Köstlichkeiten zu, von denen Sie im Vorfeld nicht zu träumen gewagt hätten. Stets mit unserem Meister-Koch an Ihrer Seite, der mit Tipps und Hilfestellungen für perfekte Genusserlebnisse sorgt.

Lassen Sie sich inspirieren für Ihre nächste private Essenseinladung, lernen Sie die wirklich wichtigen Techniken für die gekonnte Fleischzubereitung kennen. Und genießen Sie ganz nebenbei ein ausgezeichnetes Menü, das Sie auch noch selbst zubereitet haben. Mit einem Glas Rotwein in geselliger Runde einen erlebnisreichen Abend verbringen - das ist Fleischgenuss in Perfektion!