JavaScript seems to be disabled in your browser.
Sie müssen JavaScript in Ihrem Browser aktivieren um alle Funktionen in diesem Shop nutzen zu können.

Handkäs mit Musik
Die hessische Küche bei unserem Kochkurs Frankfurt

Kochkurs Frankfurter Küche - Kartoffelsuppe

Kochkurs Frankfurter Küche - Vanille Kugeln

Grie Soß mit Tafelspitz und dazu einen Ebbelwoi von Frau Rauscher. Und als Nachspeise ein Bethmännchen. Die Hessische Küche hat längst über die Landesgrenzen hinaus eine gewissen Berühmtheit erlangt und natürlich sollten die traditionellen Gerichte der Heimat fest zum Repertoire eines jeden Kochs gehören! Wir verraten bei unserem Kochkurs in Frankfurt die klassischen hessische Rezepte und verleihen Ihnen einen frischen und modernen Anstrich.

Kochkurs Frankfurt

	ca. 04:00 Stunden
	8-12 Heimatköche

Verfügbare Termine

Unsere Termingarantie: Wir sorgen gerade für neue Termine für dieses Event - sie sind in Kürze hier buchbar. Mit einem Gutschein können sie später aus allen Terminen flexibel auswählen.

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen. Mit einem Ticketkauf buchen Sie einen verbindlichen Termin.

Termine anzeigen

Kochkurs Frankfurt

Wir begrüßen Sie mit einem erfrischenden Aperitif in unserer schicken Kochschule in Frankfurt.
Gemeinsam kochen wir an diesen Abend typische Rezepte der hessischen Küche.
Lernen Sie, welche Kräuter in die Grie Soß gehören und wie Sie mit typischen Zutaten wie Ebbelwoi auch Kraut und Braten verfeinern können.
Dabei verleihen wir den hessischen Klassikern neuen Pfiff und verraten ihnen leichtere, aber genauso leckere Variationen der Traditionsrezepte.
Es erwarten Sie folgende Beispielmenüs:
Variation von Forelle und Gurke oder Sachsenhäuser Schneegestöber mit Radieschensalat oder Carpaccio von der Schweinshaxe mit Linsensalat
Kartoffelsüppchen mit Kasselerstrudel oder Blutwurstravioli im Majoranbutter oder Sauerkrautcremesuppe mit Handkäsekrokette
Schweinelende im Speckmantel mit Sauce Frankfurtaise oder Apfelweinschmorbraten mit Kartoffel-Apfel-Püree oder Tafelspitz mit Frankfurter Grüner Soße und Wurzelgemüse
Rote Grütze à la menufaktur oder Apfelcrumble mit hausgemachtem Vanilleeis oder Frankfurter Kranz à la menufaktur
Gemeinsam genießen wir anschließend unsere frisch gekochten Gerichte aus der Heimat bei einem Bembel oder spritzigen Weinen vom Main.

Grie Soß und Ebbelwoi

Heimat - das ist mehr als nur ein Ort. Heimat, das ist immer auch ein Geruch, ein Geschmack, ein Gefühl. Die Erinnerung an Omas Frankfurter Kranz. An die beste Grie Soß der Welt, die man nur zuhause bekam. An den ersten Schluck Ebbelwoi in Opas Garten. Die Küche der Heimat ist immer mehr, als nur lecker. Denn wie schon der Dichterfürst und bekannte Genießer Goethe sagte: "Aber kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend."

Nun ist die hessische Küche nicht gerade für ihre leichte Raffinesse bekannt - Sahnesaucen und viel Speck sind in einer Zeit, in der wir nicht mehr auf Feld und Acker die Sense schwingen, kaum noch angesagt. Aber geschmacklich sind die Rezepte des Rhein-Main-Gebietes natürlich unheimlich lecker. Daher verraten wir Ihnen bei unserem Kochkurs in Frankfurt, wie Sie die klassischen Gerichte von Oma modern und innovativ verfeinern und verschlanken.

Lernen Sie die beliebtesten Klassiker wie Grie Soß, Rippchen mit Kraut und Apfelweinbraten selbst nachkochen und so verwandeln, dass sie vielleicht wieder öfter auf dem Speiseplan stehen, ohne dass man danach einen Fastentag einlegen muss.

Miomente-Inklusiv
In unserem Kochkurs in Frankfurt sind alle Zutaten für das 4-gängige Menü, alle Getränke (Wein, Softdrinks, Espresso), eine schöne Rezeptmappe sowie eine schicke Schürze zum Mitnehmen inklusive.
Miomente-Hinweis
Dieser Kochkurs ist für Anfänger am Herd genauso geeignet, wie für passionierte Köche. Gerne nehmen wir auch Rücksicht auf mögliche Allergien oder Unverträglichkeiten, bitte teilen Sie uns diese zeitnah mit.
Miomente-Geschenktipp
Verschenken Sie unseren Kochkurs mit den besten Rezepten der hessischen Küche an alle, die immer schon Großmutters Geheimrezepte selbst nachkochen wollten oder neu Zugezogene - denn Liebe zur neuen Heimat geht bekanntlich durch den Magen!
Miomente-Business
Möchten Sie neue Mitarbeiter aus anderen Teilen des Landes oder Welt bei sich in Frankfurt Willkommen heißen? Dann tun Sie das doch mit einem originellen hessischen Kochkurs und zeigen Sie so sinnlich und kulinarisch, was Frankfurt neben Goethe und Mainhattan zu bieten hat.

119,00 € zzgl. Versand (inkl. MwSt.)

Zur Buchung