Barkeeping für Anfänger
Ein Cocktail nimmt Sie mit auf Reisen: Es gibt jene, die mit bunten Farben und frischen Früchten locken oder die, die unscheinbar daher kommen, aber mit einem einmaligen Geschmack überraschen. Der Barkeeper mixt ein Abenteuer nach dem anderen: In Klassikern wie dem Mojito klingt ein Hauch Karibik an, der Cosmopolitain entführt in die mondänen Bars Manhattans. Dann warten natürlich noch ausgefallene eigene Kreationen der Profi-Mixer darauf, entdeckt zu werden.
Tauchen Sie ein in die Welt der Cocktails. Bei unserem Cocktailkurs in Hannover bekommen Sie spannende Einblicke ins Handwerk der Barkeeper. Los geht es mit einem Blick in die Tradition der Drinks. Ein wichtiges Kapitel der Cocktail-Geschichte: Die Prohibition in den USA zu Anfang des 20. Jahrhunderts. Doch längst ist ihr Konsum in den USA wieder legal und ständig inspirieren Trends oder Ereignisse zu neuen Kreationen. Wussten Sie etwa, dass zu den jährlichen Oscar-Verleihungen neue Cocktails entworfen werden? Unser Experte verrät Ihnen die aktuellen Cocktail-Entwicklungen.
Ran an den Shaker: Mit Rezepten und Tipps des Fachmanns werden Sie nun selbst zu Barkeepern und mixen drei bis sechs verschiedene Cocktails. Sie erfahren, mit welchen Tricks der perfekte Cocktail gelingt und erproben Ihr neues Wissen sofort in der Praxis. Abmessen, rühren und schütteln, auf Eis gießen. Hinein kommen neben Hochprozentigem und frischen Säften auch Soda, Sirup oder Liköre. Mit frischen Zutaten wie Obst oder Kräutern vollenden Sie die Drinks und richten Ihre Gläser an.
Nach der Arbeit folgt das Tasting: Sie verkosten die selbst gemixten Cocktails. Sie probieren, vergleichen und entdecken bestimmt Ihren Favoriten des Abends.
