I love Macarons
Backurs in Heidelberg: süße Versuchung mit zarten Macarons

Kleine Köstlichkeiten, ganz großer Genuss!

Elegant und anmutig auf den ersten Blick, köstlich und herrlich süß auf den ersten Biss! Ob Geburtstag, Hochzeit oder Firmenevent: Macarons erfreuen sich grosser Beliebtheit und sehen nicht nur sehr lecker aus, sondern schmecken mindestens genauso gut. Die kleinen Happen sind für jeden etwas, denn keiner kann ihnen widerstehen...

Die Basis der kleinen Köstlichkeiten wird meist aus einem Teig hergestellt, dessen Geheimnis feinstes Mandelmehl ist. Gefüllt werden die Naschereinen mit einer zarten Creme – ob Schokolade, Pistazie oder doch lieber Beeren, hier sind dem Genuss keine Grenzen gesetzt. Es will genau überlegt sein, welche Füllung farblich zu den Ober- und Unterteilen der Macarons passten – schließlich isst ja auch das Auge mit. 

Gerade die Größe der kleinen Mini-Gebäcke sowie die gestalterische Freiheit bei der Herstellung der Füllung erfreut so manche Naschkatze und macht Macarons zu einer besonderen Leckerei, der niemand widerstehen kann. Werden Sie zum Backprofi in unserem Backkurs in Heidelberg für alle Süßschnäbel und beglücken ab sofort Ihre Liebsten mit feinen, zarten Macarons.