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"Als Organisator unserer Betriebsweihnachtsfeier war ich sehr froh, Ihr Angebot gewählt zu haben, da Sie mir sehr viel Arbeit abnahmen und ich jederzeit das Gefühl hatte, gut betreut zu werden. Unsere Sonderwünsche wurden ermöglicht und die Kommunikation verlief sehr schnell und angenehm. Die Feier selbst war ausgesprochen gelungen und hat allen Kollegen so gut gefallen, dass wir dieses Event sicherlich wiederholen werden." ekon Haus- und Vermögensverwaltung GmbH
Die Königsdisziplin der italienischen Pasta-Küche "alla nonna": gefüllte Nudeln. Ravioli, Tortellini, Agnolotti, Culurgiones und wie sie alle heißen – die Vielfalt der Formen ist noch gar nichts im Vergleich zu den unendlichen Möglichkeiten der Füllung. Wo anfangen? Am besten in unserem Pasta-Kochkurs in Tirol! Im schönen Imst zeigt dir unser Genuss-Experte Andrea den Weg zu herrlicher selbstgemachter "Pasta ripiena".
Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen. Mit einem Ticket-Kauf buchen Sie einen verbindlichen Termin.
Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.
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Mit einem feinen Apéritif begrüßen wir dich in der "Koch im Takt", wo du neben italienischen und georgischen Weinen auch jede Menge kulinarische Inspirationen finden kannst.
Dein Kursleiter Andrea ist Experte für die italienische Küche und führt dich in die Zubereitung gefüllter Pasta ein.
Die Vielfalt der "Pasta ripiena" ist schier überwältigend, auch weil jede italienische Region ihre eigenen Formen kultiviert hat.
Gemeinsam mit den anderen Workshop-Teilnehmern wirst du viele verschiedene Nudelformen kennenlernen und zwei verschiedene Füllungen zubereiten.
Basis ist natürlich ein guter Nudelteig – lerne, wie man ihn schnell und perfekt herstellt und verarbeitet.
Beim Füllen und Formen der Pasta macht die Übung den Meister. Andrea zeigt dir die grundlegenden Arbeitsschritte und die besten Tricks der italienischen Nonna.
Die gemeinsam zubereiteten Pasta-Leckereien lässt du dir zum Ausklang zusammen mit einem guten Glas Wein schmecken.
Die Rezepte des Abends darfst du natürlich zum Nachkochen und Weiter-Experimentieren mit nach Hause nehmen.
Cappellacci, Panzerotti, Mezzelune: Gefüllte Pastasorten sind so beliebt, wie sie vielfältig sind. Kein Wunder, denn die kleinen Überraschungspakete haben es eben in sich. Ihre verschiedenen hübschen Formen sind ein Vergnügen fürs Auge, noch bevor man den ersten Bissen gekostet hat. Man sieht, dass hier eine liebevolle Hand am Werk war, sorgfältig Teigtaschen geformt und Ränder verschlossen hat. Jeder Happen ist wie ein schön verpacktes Geschenk.
Und was steckt nun drinnen? Unterschätze nie den Spieltrieb und Forscherdrang eines Menschen mit Liebe zu gutem Essen! Gefüllte Pasta ist immer ein Genussabenteuer. Ob Ricotta mit Spinat, ob Lachs-Farce, ob fein zerkleinerter Schinken oder eine raffinierte Kürbis-Füllung: jede Nudel ein kleiner Kosmos und eine vollständige Mahlzeit in Miniatur. Die Füllung ist die eigentliche Spielwiese des Pastakochs, hier leben die Familientraditionen weiter. Glücklich, wer das Geheimrezept der Nonna für ihre legendären Ravioli geerbt hat: er ist wahrhaft reich!
Aber auch wenn du nicht die x-te Generation einer italienischen Nudel-Dynastie repräsentierst, sondern einfach nur gute Essen liebst, machen wir dich zum Meister der gefüllten Pasta. Im Pasta-Kochkurs in Tirol zeigt dir unser Genuss-Spezialist Andrea Schritt für Schritt den Weg zu perfekten Tortellini, Ravioli oder Agnolotti. Entdecke den großen Spaß an den kleinen Nudelpaketen!
Miomente-Inklusiv
Ein Ticket für den Pasta-Kochkurs in Tirol beinhaltet alle Kochzutaten und die professionelle Anleitung, außerdem einen Aperitif, Kaffee und ein Glas Wein.
Miomente-Geschenktipp
Mach mit unserem Pasta-Kochkurs in Tirol einen Nudelliebhaber glücklich!
Miomente-Business
Gern organisieren wir einen Pasta-Kochkurs in Tirol auch für geschlossene Gruppen.
mit flexiblem Termin
mit verbindlichem Ticket
Info
Während des Sales gewähren wir einen Rabatt auf ausgewählte Produkte (Kurse mit Termin (Tickets), Gutscheine und Geschenk-Boxen).Der Sale-Rabatt ist nicht mit anderen Rabatten kombinierbar. Andere Rabattcodes sind während der Aktion nicht einlösbar.Bei einem Gutscheinkauf erhält der Kunde einen Gutschein zum reduzierten Preis mit dem vollem Einlöse-Wert.Gutscheineinlösungen sind von der Aktion des Sales ausgenommen. Bei Gutscheineinlösung zahlt der Kunden den Normalpreis des Kurses.Miomente behält sich vor die Bedingungen des Sales jederzeit zu ändern
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