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Steak Tasting mit Pascal in Nürnberg

Steak Tasting mit Pascal in Nürnberg
Sechs Premium-Cuts im Vergleich mit Fleischsommelier Pascal Karatay

Ein Feierabend mit sechs Steaks. Fleischsommelier Pascal Karatay führt dich in Nürnberg-Katzwang durch ausgewählte Cuts vom Rind und erklärt, was sie im Geschmack unterscheidet.

Steak Tasting Nürnberg

	ca. 03:15 Stunden
	1–20 Fleischliebhaber

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Datum & Uhrzeit	Preis	Personen
Mi. 14.10.2026 17:00 - ca. 20:15	99,00 €
Sa. 24.10.2026 17:00 - ca. 20:15	99,00 €
Sa. 06.03.2027 17:00 - ca. 20:15	99,00 €
Fr. 30.04.2027 17:00 - ca. 20:15	99,00 €
Sa. 15.05.2027 17:00 - ca. 20:15	99,00 €
Sa. 05.06.2027 17:00 - ca. 20:15	99,00 €
Sa. 10.07.2027 17:00 - ca. 20:15	99,00 €
Sa. 25.09.2027 17:00 - ca. 20:15	99,00 €
Fr. 15.10.2027 17:00 - ca. 20:15	99,00 €
Fr. 29.10.2027 17:00 - ca. 20:15	99,00 €

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Ablauf

Aperitif zur Begrüßung
Vorstellung der sechs Cuts durch Pascal Karatay
Steak-Verkostung in sechs Gängen, z. B. Wagyu Striploin, Entrecôte, Hanging Tender, Porterhouse
Erklärungen zu Herkunft, Haltung und Reifung
Zeit für Fragen zu Gargraden und Zubereitung

Sechs Cuts, frisch auf den Punkt

Nach einem kleinen Aperitif startet die Verkostung. Nacheinander kommen Steaks wie Wagyu Striploin, Entrecôte, Hanging Tender oder Porterhouse auf den Tisch, je nach Verfügbarkeit frisch zugeschnitten und gegart.

Schmecken und verstehen

Zu jedem Gang erklärt Pascal, wie Herkunft, Haltung und Reifung den Geschmack beeinflussen und was du beim Essen tatsächlich am Gaumen spürst. Zwischen den Gängen ist Zeit für Fragen zu Gargraden und Zubereitung.

Für Fleischliebhaber

Ein entspannter Abend für alle, die ihren Lieblings-Cut finden oder einfach mal richtig gutes Steak vergleichen möchten.

Miomente-Inklusiv
Im Preis enthalten sind das Steak Tasting mit Fleischsommelier Pascal Karatay (ca. 3 Stunden), sechs Steak-Gänge, Aperitif und Getränke während des ganzen Abends.
Miomente-Geschenktipp
Ein Geschenk für alle, die gern grillen oder einfach gutes Fleisch lieben. Passt zum Geburtstag, zum Vatertag, zu Weihnachten oder einfach so.
Miomente-Business
Du suchst ein Event für dein Team, deinen Verein oder eine private Feier? Den Kurs gibt es bei Freyberger auch für geschlossene Gruppen an einem Wunschtermin. Sprich uns an, wir fragen für dich an.