Schlemmen wie in 1001 Nacht
Lauwarmer Minztee steht als kleine Erfrischung bereit, der sanfte Kerzenschein schimmert in den farbenfrohen Teegläsern und der Duft von Kardamon, Cumin und Koriander liegt in der Luft. Gönnen Sie sich eine wohlverdiente Auszeit vom Alltag und lassen Sie bei unserem orientalischen Kochkurs in Wuppertal die Seele baumeln. Unsere Experten zeigen Ihnen, wie Sie traditionelle Gerichte raffiniert und schnell auf den Tisch zaubern und mit einer Vielzahl an Gewürzen und Kräutern eine persönliche Note verleihen können.
Die Mannigfaltigkeit kulinarischer Köstlichkeiten auf arabischen Bazaren hat Sie schon immer fasziniert? Dann finden Sie bei unseren Mezze, den kleinen orientalischen Appetit-Häppchen, bestimmt ein paar neue Lieblings-Snacks als Vorspeise. Wer kann bei gefüllten Weinblättern, Hummus oder Granatapfel-Taboulé schon widerstehen? Oder nehmen Sie an unserem marokkanischen Abend teil und lernen Sie die einzigartigen Sitten und traditionellen Leckereien des Landes kennen. Ab sofort können Sie Ihre Gäste zu Hause wie im sonnigen arabischen Königreich empfangen.
Unsere Profi-Köche zeigen Ihnen, wie Sie die Köstlichkeiten aus dem Morgenland auch am heimischen Herd kreieren können und auf welche Zutaten es besonders ankommt. Denn die orientalische Küche legt neben den Grundnahrungsmitteln Linsen, Bohnen und Kichererbsen besonderen Wert auf Mandeln, Datteln, Feigen, Pistazien und Hülsenfrüchte. Zudem sollten Gewürze wie Safran, Cayennepfeffer, Zimt, Koriander und Kurkuma nicht mehr in Ihrer Speisekammer fehlen. Doch der richtige Umgang mit Bulgur, Kichererbsen, Couscous und Co. ist dank den hilfreichen Tipps unserer Chefköche gar nicht schwer.
Gehen Sie bei unserem orientalischen Kochkurs in Wuppertal auf kulinarische Entdeckungsreise durch die Küche des Morgenlandes und finden Sie neue Lieblingsgerichte ganz nach Ihrem Geschmack. Ab sofort wird es traditionelle Leckereien wie Baba Ganoush, die leckere Auberginenpaste, oder Muhammara aus gerösteten Paprika und Walnüssen bestimmt häufiger bei Ihnen geben.
