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Kräuterwanderung im Perlacher Forst
Kräuterwanderung München: die Kräfte der Natur

Claudia Schulte zur Hausen
Gastgeber

Perlacher Forst
Location

Unsere Kräuterwanderung in München lässt Sie die Vielfalt der heimischen Wildpflanzen und -kräuter entdecken und schafft ein Bewusstsein für einen vernünftigen Umgang mit Umwelt und Natur. Unsere erfahrene Wildkräuter-Köchin Claudia Schulte zur Hausen sammelt mit Ihnen essbare Wildkräuter und heilende Wildpflanzen und lehrt Sie Bestimmung, Vorkommen und Wirkung dieser heimischen Flora. Und dies alles auf einem abwechslungsreichen, ausgiebigen Spaziergang in einem der schönsten Naherholungsgebiete Münchens, dem Perlacher Forst. 

Kräuterwanderung München

Perlacher Forst
ca. 02:30 Stunden
6-12 Naturfreunde

Hinweis: Bitte beachten Sie den Treffpunkt am Nordeingang des Perlacher Forst, Höhe Perlacher Forst 161a

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
Do. 15.04.2021
17:00 - ca. 19:30
0 ausgebucht
Sa. 17.04.2021
17:00 - ca. 19:30
39,00 €6
Do. 29.04.2021
17:00 - ca. 19:30
39,00 €6
Do. 06.05.2021
17:30 - ca. 20:00
39,00 €6
Do. 20.05.2021
17:30 - ca. 20:00
39,00 €6
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Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Kräuterwanderung in München

  • Start unserer Führung ist der Nordeingang Perlacher Forst, 81545 München.
 
  • Bitte beachten Sie: Aufgrund der Einschränkungen durch die Corona-Pandemie finden die Veranstaltungen solange es erforderlich ist mit maximal 6 Teilnehmern und ggf. ausschließlich draußen statt.
  • Nach einer herzlichen Begrüßung von Claudia Schulte zur Hausen erwartet Sie ein spannender Wildpflanzen und Kräuter-Spaziergang im Perlacher Forst mit der Suche nach wildwachsenden Genüssen.
  • Die nächsten zwei bis drei Stunden können Sie sich auf einen abwechslungsreichen Spaziergang, über kleine Hügel, durch Wiesen und vorbei an herrlichen Sträuchern und harzigen Bäumen freuen.
  • Dabei zeigt Ihnen Ihre Führerin die wichtigsten Kräuter, Sträucher und Baumblätter, Blüten, Samen und Früchte, die es je nach Saison aufzuspüren, zu bestimmen und zu probieren gibt.
  • Sie erfahren Wichtiges zu:
    • Den positiven Wirkungen auf Gesundheit und Immunsystem der Kräuter und Pflanzen aus der Apotheke der Natur
    • Neben bekannteren Gewächsen wie Giersch, Schafgarbe und der Brennnessel, entdecken Sie auch unbekanntere Genüsse wie zum Beispiel Goldrute, Waldengelwurz oder Japanischen Flügelknöterich. 
    • Detailliert werden auf Bestimmungsmerkmale, Inhaltsstoffe, gesundheitliche oder heilkräftige Wirkung sowie kulinarische Verwendung einiger ausgewählter Pflanzen eingegangen.
    • Sie erhalten zudem eine Anleitung zum richtigen Sammeln, Aufbewahren und Verarbeiten der Kräuter und Pflanzen
    • und zuletzt sollen auch Informationen über das feine Zusammenspiel von Pflanzen und Insekten in der Natur – und wie wir mit unserer Liebe zu Wildpflanzen auch einen Beitrag zu Biodiversität und Umweltschutz leisten können nicht fehlen!
  • Sammeln und essen Sie immer nur Wildpflanzen, die Sie eindeutig erkennen. Machen Sie sich bei uns mit der Materie vertraut, bevor es auf eigene Faust losgeht
  • Bitte beachten Sie: Aufgrund der Einschränkungen durch die Corona-Pandemie finden die Veranstaltungen solange es erforderlich ist mit maximal 6 Teilnehmern und ausschließlich draußen statt.
Kräuterwanderung München – Kräuter  finden und einsammeln

Wildpflanzen und Kräuter kennen lernen 

Wildpflanzen wachsen in der freien Natur, werden nicht gezüchtet und angebaut und Sie können sie nicht einfach beim Gemüsehändler kaufen. Wer also wahre Wildpflanzen probieren, ihre geschmacklichen Vorzüge und heilsamen Fähigkeiten kennen lernen möchte, muss raus in die Natur gehen und sammeln. Gern zeigt Ihnen unsere erfahrene Kräuterfachfrau Claudia Schulte zur Hausen auf was Sie achten müssen und nimmt Sie mit auf eine spannende und genussvolle Wildpflanzentour.

Und dazu müssen Sie nicht mal groß rausfahren, wir veranstalten die abwechslungsreiche Tour im Perlacher Forst, Harlaching. Ganz stadtnah wachsen hier viele essbare Wildpflanzen, die es zu aufzuspüren, sicher zu bestimmen und natürlich zu probieren gilt. Kräuter, Sträucher und Baumblätter; Blüten, Samen und Früchte: Je nach Saison hält der Wald(rand) völlig unterschiedliche Genüsse für uns bereit. Gesundheit und Immunsystem stärken wir mit den Zutaten aus der Apotheke der Natur ganz nebenbei auch. Neben bekannteren Gewächsen wie Giersch, Schafgarbe und der Brennnessel, DEM regionalen Superfood, gilt es auch unbekanntere Genüsse wie zum Beispiel Goldrute, Waldengelwurz oder Japanischen Flügelknöterich zu entdecken.  Wildpflanzen enthalten übrigens noch mehr Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe als Kulturpflanzen. Abhängig davon, was die Saison bietet und was in unserem Korb gelandet ist, können Sie daraus zu Hause auch leckere Speisen zubereiten. Auf dem Plan könnten dabei selbstgemachter Hagebuttensirup oder ein kräftiges Giersch-Pesto stehen. 

Detailliert lernen Sie auf unserer Kräuterwanderung in München Bestimmungsmerkmale, Inhaltsstoffe, gesundheitliche oder heilkräftige Wirkung sowie kulinarische Verwendung der Kräuter und Pflanzen. Eine Anleitung zum richtigen Sammeln, Aufbewahren und Verarbeiten gehört ebenso dazu wie Informationen über das feine Zusammenspiel von Pflanzen und Insekten in der Natur – und wie wir mit unserer Liebe zu Wildpflanzen auch einen Beitrag zu Biodiversität und Umweltschutz leisten können. 

 

Perlacher Forst

Perlacher Forst
München

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

So nah dem Münchner Zentrum und dennoch ein richtiger kleiner Wald! Der Perlacher Forst ist ein beliebtes Naherholungsziel und hat noch einiges mehr zu bieten als Wildschweine, Joggingpfade und Waldlichtungen. Claudia Schulte zur Hausen zeigt Ihnen heimische Wildpflanzen und Kräuter und bringt Ihnen die vielseitige Flora unseres Stadtwaldes näher. 

Claudia Schulte zur Hausen

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Leidenschaftliche Köchin, Kommunikationsprofi und Naturfreundin – die Wildkräuterköchin Claudia Schulte zur Hausen gibt in ihren Workshops und Kochkursen gerne ihr breites Wissen über Kräuter, Pflanzen und Ernährung an Sie weiter. Es ist ihre Passion mit selbst gesammelten Zutaten aus der freien Natur zu experimentieren und Körper und Seele auf natürliche Weise in Einklang zu bringen. 

  • Miomente-Inklusiv

    Im Preis für unsere Kräuterwanderung in München enthalten sind die fachkundige Wanderung, Wasser, Tee, Kostproben, Rezepte.

  • Miomente-Hinweis

    Mitzubringen (je nach Saison und Wetter): Wetterangepasste Kleidung (lange Hosen als Schutz vor Disteln und Brennnesseln), rutschfeste Schuhe, gegebenenfalls Regenjacke, Sonnenschutz, Insektenschutz, Sitzunterlage, dünne Gartenhandschuhe (Brennnesseln!), kleinen Sammelkorb oder stabile Papiertüte, kleines Messer oder Schere. Treffpunkt ist der Nordeingang Perlacher Forst, 81545 München.
 Die Tour endet am Ausgangspunkt. Bitte beachten Sie: Aufgrund der Einschränkungen durch die Corona-Pandemie finden die Veranstaltungen solange es erforderlich ist mit maximal 6 Teilnehmern und ggf. ausschließlich draußen statt.

  • Miomente-Geschenktipp

    Bereiten Sie allen, die sich gerne in der Natur bewegen, gesund ernähren und frisch kochen wollen mit unserer Kräuterwanderung in München eine große Freude.

  • Miomente-Business

    Spezieller Terminwunsch oder geschlossene Gesellschaft? Auf Anfrage organisieren wir diese Kräuterwanderung in München gerne für Sie nach Ihren individuellen Vorgaben.

39,00 € zzgl. Versand (inkl. MwSt.)
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