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Der Orient-Express
Kochkurs in Berlin: Ab in den Kaukasus

Das Team von Food Atlas Berlin
Gastgeber

Food Atlas Berlin
Location

Orientalischer Kochkurs Berlin – Gastfreundschaft im Oriennt
Orientalischer Kochkurs Berlin – Fladenbrot backen
Orientalischer Kochkurs Berlin – frische Feigen
Orientalischer Kochkurs Berlin – getrocknete Rosenblüten
Orientalischer Kochkurs Berlin – Salat anrichten
Orientalischer Kochkurs Berlin – starker türkischer Tee
Orientalischer Kochkurs Berlin – Chatschapuri
Orientalischer Kochkurs Berlin – verschiedene Chatschapuri
Orientalischer Kochkurs Berlin - georgisches Essen
Orientalischer Kochkurs Berlin – Pelamushi
Orientalischer Kochkurs Berlin – Shkmeruli
Orientalischer Kochkurs Berlin – Pheli

Nicht nur geographisch bildet der Kaukasus eine markante Grenze. Auch kulinarisch beginnt hier etwas Neues. Südlich des gewaltigen Gebirgszugs kommen Gewürze wie Kreuzkümmel und Koriander ins Spiel. Safran, Minze und Datteln spielen mit den herzhaften Noten von Knoblauch und Paprika, Lammhack verdrängt das Schweinemett und ein Hauch von Fremde weht uns an. Kurz gesagt: Der Orient ist nicht mehr fern! In unserem orientalischen Kochkurs in Berlin führen wir dich in die Küchen dieser sonnigen Länder von der Türkei bis nach Israel. Lass dich von ihren Aromen verzaubern!

orientalischer Kochkurs Berlin

Food Atlas Berlin
ca. 03:30 Stunden
8-14 kulinarische Entdeckungsreisende

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen Sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPersonen
Fr. 23.08.2024
18:30 - ca. 21:00
120,00 €  109,00 €
Sa. 21.09.2024
16:00 - ca. 21:00
120,00 €  109,00 €
Fr. 11.10.2024
18:30 - ca. 21:00
120,00 €  109,00 €

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Orientalischer Kochkurs in Berlin-Charlottenburg

  • Das engagierte Team von FoodAtlas begrüßt dich herzlich mit einem Aperitif.
  • Schau dich um, lerne die gemütliche Kochschule und die anderen Kursteilnehmer kennen.
  • Heute lernst du die authentische Zubereitung von Spezialitäten aus dem Kaukasus kennen. 
  • Die ausgewählten Gerichte sind traditionell, aber auch mal mit einer modernen Wendung interpretiert.
    • Chatschapuri - traditionelles georgisches Fladenbrot gefüllt mit verschiedenen Käsesorten
    • Georgischer Salat mit Walnüssen
    • Gefüllte Auberginen
    • Shkmeruli - Hähnchen in Knoblauch-Sahne-Sauce auf Reis
    • Pelamushi - Weintrauben Pudding mit karamellisierten Walnüssen
  • Setz dich nach getaner Arbeit an die lange Tafel und lass dir die frisch zubereiteten Leckereien schmecken.
  • Zum Nachkochen erhältst du alle Rezepte des Abends nach dem Kurs per E-Mail.
Orientalischer Kochkurs Berlin – zugreifen bei den leckeren Mezze

Kurs Ost-Südost

Ist der Kaukasus tatsächlich die Grenze zwischen Europa und Asien? Ist der Nahe Osten dasselbe wie der Vordere Orient und gehört Nordafrika dazu? Leute, das sind wichtige und interessante Fragen, aber klappt jetzt den Atlas zu und bindet die Kochschürzen um, heute erstellen wir keine Landkarten, sondern schreiben Küchengeschichte! Beim orientalischen Kochkurs in Berlin schwelgen wir in Gewürzen und Aromen und zeigen euch die Zubereitung authentischer Köstlichkeiten aus dem Kaukasus. 

Gastfreundschaft wird hier überall groß geschrieben. Zum Essen versammelt sich mindestens die Großfamilie, noch schöner ist es, wenn auch Freunde dabei sind. Oder Fremde, die durch die gemeinsame Mahlzeit zu Freunden werden. Deshalb sind in der Küche des Vorderen Orients viele leckere Eintöpfe und Schmorgerichte zuhause, die man in großen Mengen vorbereiten kann.

Mit Joghurt und Bulgur, Auberginen und Tomaten, mit Hähnchen und Lamm kochen wir uns glücklich und gehen auf eine einmalige kulinarische Reise. In Gedanken schlenderst du über einen Gewürzbasar und hörst die melodischen Rufe der Händler; Farben und Aromen umschmeicheln dich. Öffne dich dem Zauber der kaukasischen Küche und stille dein Fernweh!

 

Food Atlas Berlin

Food Atlas Berlin
Berlin

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Das Kochstudio in Berlin-Charlottenburg lässt keine Wünsche offen. Hier finden Sie nicht nur eine hervorragende Küchenausstattung, sondern auch gemütlichen Raum zum Plaudern und Genießen.

Das Team von Food Atlas Berlin

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Das Motto der Profis von Food Atlas? "Essen bedeutet mehr als nur Hunger stillen!" Denn Essen ist Lebensfreude und Kochen ein kreativer Prozess. Dieses Lebensgefühl möchte das Team allen neugierigen Genießern bei den interaktiven Koch- und Backkursen in Berlin vermitteln.

  • Miomente-Inklusiv

    Der Preis für unseren orientalischen Kochkurs in Berlin beinhaltet alle Zutaten und die professionelle Anleitung, Kaffee, Säfte, Mineralwasser, Bier und ausgewählte Weine zum Essen. Die Rezepte des Abends gibt es im Anschluss per E-Mail.

  • Miomente-Geschenktipp

    Für alle Genießer mit Lust auf Neues ist der orientalische Kochkurs in Berlin ein anregendes Geschenk.

  • Miomente-Business

    Gern planen wir einen orientalischen Kochkurs in Berlin als exklusives Event für dich und dein Team.

109,00 €  120,00 €
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