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Deutsche Sterneküche 2.0
Ganz modern: Deutscher Sternekochkurs in Herten

"Die Zwei": Moritz Rößler und Fabian Thaler
Gastgeber

Kochwerkstatt Ruhrgebiet
Location

Sternekochkurs Herten – gedeckter Tisch
Sternekochkurs Herten – Frau genießt
Sternekochkurs Herten – anrichten
Sternekochkurs Herten – gemeinsam kochen
Sternekochkurs Herten – gemeinsam essen
Sternekochkurs Herten – Grünkohl mit Rind
Sternekochkurs Herten – Kochschüler schauen zu
Sternekochkurs Herten – Salat anrichten
Sternekochkurs Herten – Vorspeise anrichten

Die regionale Küche ist schon wieder stark im Kommen, denn Altbewährtes geht immer und verdient einen festen Platz in unserem Speiseplan. Das haben sich auch "die Zwei" Fabian und Moritz gedacht und kochen mit dir bei diesem exklusiven Sternekochkurs in Herten frei nach dem Thema back to the roots, aber in raffiniert und mit modernem Twist. Folge den beiden in die Küche und entdecke, wie sich asiatische, molekulare und europäische Einflüsse harmonisch in die regionale deutsche Sterneküche einfügen und zur Perfektion verschmelzen. Es erwartet dich ein feines crossover aus bekannten Klassikern, die handwerklich auf höchstem Niveau mit der gewissen Prise "Coolness" neu aufgelegt werden! 

Sternekochkurs Herten

Kochwerkstatt Ruhrgebiet
ca. 04:30 Stunden
8-12 Genießer

Verfügbare Termine

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Datum & UhrzeitPreisPersonen
Sa. 28.09.2024
16:30 - ca. 21:00
169,00 €  158,00 €

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Sternekochkurs in Herten

  • "Die Zwei" – das sind Moritz Rößler und Fabian Thaler empfangen dich herzlich mit einem Glas Winzersekt in der Kochwerkstatt Ruhrgebiet. 
  • Nach dem Kennenlernen, geben sie dir erste Einblicke in den Ablauf des Abends. 
  • Anschließend stellen sie dir das modern-regionale Sternemenü vor und verteilen die Aufgaben. 
  • Wenn du dir die Schürze umgebunden hast, kann es auch schon losgehen. 
  • Lausche den Experten, hole dir kluge Tipps und Ratschläge und koch dich Schritt für Schritt zusammen mit den Profis zu deinem Spitzenmenü. 
  • Die beiden verraten nicht nur den ein oder anderen Geheimtrick aus der Gastronomie, sondern helfen dir auch jederzeit weiter. 
  • Am Ende des Abends nimmst du mit den anderen Genießern Platz und genießt dein vorzügliches Menü zu begleitenden Weinen! Lass es dir schmecken! 
Sternekochkurs Herten – Vorspeise anrichten

Kochen wie in der Sterneküche

Seit jeher begeistert die Sterneküche Genießer auf der ganzen Welt. Erlesene Zutaten, einzigartige und hochaufwändige Zubereitungsweisen, kunstvolles Anrichten – die Sternegastronomie fasziniert und verwöhnt gleichermaßen alle Sinne. Dennoch trauen sich viele Hobby-Köche erst gar nicht an die gehobene Zubereitung. "Die Zwei", das sind Fabian Thaler und Moritz Rößler zeigen dir im Sternekochkurs in Herten, wie auch du künftig deine Familie mit modern interpretierten Klassikern verwöhnen kannst. 

Das Thema ist "Back to the roots": Dabei wird Altbewährtes aufgefrischt, modern veredelt und mit dem gewissen Etwas verfeinert, so dass daraus etwas Neues, Begeisterndes und vor allem Köstliches entsteht. Handwerklich hohes Niveau trifft hier auf ungebändigte Kreativität und daraus entsteht etwas ganz Modernes, dass die regionale Küche so noch nicht gesehen hat. 

Die beiden Profis bringen ihr ganzes Wissen aus der Sternegastronomie zur dir nach Herten mit und kochen mit dir ein wahrhaft exquisites Menü, das du am Ende des Kurses mit großartigen Weinen genießen darfst. Trau dich in die Sterneküche und nimm die jede Menge Inspiration und Küchen-Knowhow mit nach Hause! 

Kochwerkstatt Ruhrgebiet

Kochwerkstatt Ruhrgebiet
Herten

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Die Kochwerkstatt-Ruhrgebiet war die erste Kochschule in der Region und liegt in Herten, Mitten im „Pott“. Die alte Lohnhalle auf Zeche Ewald dient dem Genussteam Anja Chiaradia und Thorsten Lohbeck als Koch- und Baristaschule. 

Profil besuchen

"Die Zwei": Moritz Rößler und Fabian Thaler

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Das Sterne-Dreamteam Moritz und Fabian sind nicht nur wahnsinnig talentiert, sondern blicken auch auf eine langjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie zurück. Moritz Rößler hat im bekannten „Halbedel’s Gasthaus“ in Bonn gelernt und Ernährungswissenschaften in München studiert. Fabian Thaler kochte sich im Kölner Zwei-Sterne-Lokal „Le Moissonnier“ in die Herzen seiner Gäste.

  • Miomente-Inklusiv

    Im Sternekochkurs in Herten sind der Aperitif, alle Zutaten für das feine Menü sowie passend dazu ausgewählte Weine, Wasser, alkoholfreie Getränke und Espresso aus Palermo enthalten.

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenke den Sternekochkurs in Herten an Genießer und Gourmets, die schon immer die Geheimnisse der Sterneküche ergründen wollten.

  • Miomente-Business

    Für dein nächstes Teamevent organisieren wir den Sternekochkurs in Herten gerne - schreib uns für ein unverbindliches Angebot einfach an.

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