Italienischer Kochkurs in Dresden
- Unser Gastgeber heißt Sie herzlich willkommen im Kochstudio in Dresden und gibt Ihnen eine Führung durch die Location.
- Nach einer kleinen Einführung in das Thema des Abends erfahren Sie alles über die einzelnen Arbeitsschritte und das Equipment, mit dem Sie arbeiten werden.
- Und schon sind Sie in entspannter Atmosphäre mitten im Schneiden, Brutzeln und Kochen der italienischen Köstlichkeiten.
- Diese vier Gänge stehen beispielsweise auf dem Plan:
- Auberginen-Piccata mit Tomatensalat
- Tagliatelle im Rucola-Pesto mit sautierten Lachsstreifen
- Involtini auf Tomatenragout und Gnocchi
- Panna cotta mit Früchteconfit und Waldmeistereis
- Jeden einzelnen Gang richten Sie liebevoll mit Hilfe der kreativen Tricks unseres Profis auf den Tellern an.
- Anschließend dürfen Sie mit Stolz auf Ihr eigenes Werk blicken und die Gaumenfreuden bei Kerzenschein genießen – Ihre Begleitperson ist gegen einen kleinen Aufpreis herzlich willkommen!
- Und Sie können sich entspannt zurücklehnen: Das Aufräumen und den Abwasch übernehmen die guten Seelen des Servicepersonals.
- Damit Sie Ihre neu erworbenen Kochkünste auch zu Hause gut in Szene setzen können, erhalten Sie zum Abschluss eine Rezeptmappe und eine Kochmütze.
- Bitte haben Sie Verständnis, dass es im Menü-Ablauf zu kurzfristigen Änderungen kommen kann.
Von den Antipasti bis zu den Dolci - genießen Sie die italienische Lebensart
Bereits im 5. Jahrhundert vor Christus wurde im antiken Syrakus ein Kochbuch geschrieben: "Il cuoco siciliano" - "Der sizilianische Koch". Seitdem hat sich in der sizilianischen Küche und auch in den Kochtöpfen der anderen Regionen Italiens viel getan. Neue Gewürze kamen aus Arabien, von den Normannen übernahm man die Rouladen und die Spanier brachten beispielsweise die Auberginen mit. Jede Region in Italien hat ihre ganz eigenen Spezialitäten. Ein paar Dinge haben die Köstlichkeiten gemeinsam: Stets frische Zutaten, köstlich fruchtiges Olivenöl und duftende Kräuter - damit sind sie nicht nur ein Genuß für alle Sinne, sondern auch unheimlich gesund.
Bei unserem italienischen Kochkurs in Dresden nehmen wir Sie mit auf eine kleine Tour durch die Küche Italiens und Sie bereiten unter fachkundiger Anleitung ein komplettes Vier-Gänge-Menü selbst zu. Und dabei kommt auch etwas typisch sizilianisches auf den Herd, nämlich Involtini als Secondo Piatto. Diese köstlichen Rouladen aus hauchdünnen, kurz in der Pfanne angebratenen Kalbsfleischscheiben - immer ein bißchen unterschiedlich gefüllt - dürfen Sie an diesem Abend selbst aufrollen und in den heißen Ofen schieben. Antipasti, Pasta als Primo Piatto und eine köstlich süße Nachspeise - die Dolci - dürfen natürlich nicht fehlen. Mit den individuell auf Ihre Wünsche abgestimmten Tricks und Tipps unseres Profi-Kochs gelingen diese Spezialitäten wie von selbst.
Und wenn dann die Kniffe mit der richtigen Präsentation auf dem Teller sitzen, nehmen Sie an der festlich gedeckten Tafel Platz und genießen das italienische Menü bei einem guten Tropfen und bei Kerzenschein - und wenn Sie mögen, auch gleich mit einem persönlichen Gast. Nach unserer kleinen Reise durch Italien erhalten Sie eine Rezeptmappe und eine Kochmütze. So gelingt das Mittelmeermenü auch zu Hause!
- Miomente-Inklusiv Alle während der Veranstaltung angebotenen Speisen und Getränke sind bei unserem italienischen Kochkurs in Dresden enthalten. Kochschürzen und -mützen werden für die Veranstaltung zur Verfügung gestellt. Alle Teilnehmer erhalten eine Rezeptmappe und eine Kochmütze zum Mitnehmen.
- Miomente-Hinweis Kochanfänger und Fortgeschrittene sind bei unserem italienischen Kochkurs in Dresden herzlich willkommen. Bitte teilen Sie bekannte Allergien vorab dem Koch mit. Bei den erwähnten Speisen handelt es sich um Beispiele, die je nach Abend variieren können. Das Kochstudio befindet sich auf der Rückseite der Leubnitzpassage und ist mit den Buslinien 75 (Haltestelle Alt-Leubnitz) sowie 72 und 76 (Haltestelle Spitzwegstraße) erreichbar.
Möchten Sie einen Gast zum gemeinsamen Essen einladen? Für 45.00 Euro kann Ihre Begleitung etwa 1,5 h nach Kursbeginn Ihre selbst gekochten Köstlichkeiten genießen. Bitte melden Sie Begleitpersonen unbedingt vorher unter kundenservice@miomente.de an. - Miomente-Geschenktipp Egal ob absoluter Anfänger oder Kenner der Mittelmeerküche, mit unserem italienischen Kochkurs in Dresden machen Sie jedem Liebhaber der südländischen Küche und solchen, die es werden sollen, eine Freude!
- Miomente-Business Gemeinsam mit Ihren Kollegen kochen Sie bei unserem italienischen Kochkurs in Dresden Mittelmeerköstlichkeiten und genießen diese bei entspannter Atmosphäre.
Egal ob Weihnachtsfeier, Kochevent oder Firmenfeier – in unserem geräumigen und modernen Kochstudio können alle (Koch-)Wünsche erfüllt werden. Die große Tafel lädt dazu ein, das gemeinsam zubereitete Menü in einem stilvollen Ambiente zu verspeisen und jedes Event genüsslich ausklingen zu lassen.
Neben einer gehörigen Portion Spaß steht für Thomas Frevert und sein sympathisches Team die Lust am Kochen an oberster Stelle. Dies soll natürlich auch auf alle Kurse übertragen werden und jedes Event zum Highlight machen.
Kochagentur Leubnitz Passage
Wilhelm-Franke-Str. 38a
01219 Dresden
