Rezept: Exotische Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch

Es gibt reichlich gute Gründe für eine vegane Lebensweise: ethische wie auch gesundheitliche. Die Zeiten, in denen Veganer als freudlose Spielverderber abgestempelt wurden, mit denen man nicht gemeinsam essen könne, sind glücklicherweise...

Ob Curry, Dals, Naan oder Chutney – die indische Küche bietet mit ihrer schier endlosen Vielzahl an leckersten an sich schon veganen Gerichten geschmacklich so abwechslungsreiche Gerichte der veganen Küche wie kaum eine andere....

Die kalifornische Küche ist die Sunshine Kitchen der USA: Nirgendwo sonst lebt man den gesunden Lifestyle unter Palmen so ehrgeizig und exzessiv wie hier. An jeder Ecke gibt es kleine Cafés, Food Trucks und Beach Bars, die sich mit ihren...

Sie lieben das vegane Leben? Dann ist die asiatische Küche genau das Richtige für Sie. Denn hier kommt das vegane Prinzip zur allerköstlichsten Geltung. Viele asiatische Kulturen stehen dem Ideal einer pflanzlichen Ernährung sehr nahe....

Die Welt der Burger ist fast unendlich groß und mindestens genau so lecker. In unserem veganen Kochkurs in München zeigen wir Ihnen die Vielfalt dieses kleinen Alleskönners. Und entgegen ihrem Ruf, ungesundes Fastfood zu sein, sind unsere...

Vegan - für viele ist das noch immer eine langweilige Gemüseküche, die so gar nichts mit Genuss zu tun hat. Wir überzeugen Sie vom Gegenteil und bringen Ihnen die gesunde und fleischlose Alternative nahe. Gemeinsam mit den Profis kochen Sie...

Oft wird die vegane Küche als nur Ausdruck eines Lebensstils oder einer ethischen Haltung gesehen. Der Verzicht auf tierische Produkte steht im Vordergrund. Und schon so mancher Versuch, vegan zu kochen, scheiterte am Widerstand der Familie,...

Was viele nicht wissen, ist, dass die vegane Küche aus so viel mehr als nur Soja und Tofu besteht und daher keineswegs einseitig ist. Produkte wie Tempeh, Yuba und Seitan gehören so selbstverständlich in die vegane Ernährung wie frisches...

Lust auf den veganen Lebensstil, aber keine Lust auf Verzicht? Geht uns genauso! Deshalb haben wir die besten Tipps, Ideen und Rezepte für veganes Kochen, bei dem man nichts vermisst. Wirklich gar nichts. Herzhaft, deftig, vollmundig und lecker...