Südamerika-Kochkurs in Hannover
- Unsere sympathische Gastgeberin Alla Maer heißt Sie mit einem Prosecco in der modernen Eventlocation in Hannover herzlich willkommen.
- Jetzt beginnt unsere spannende Genussreise nach Südamerika.
- Die nächsten vier Stunden gehören ganz Ihnen: Begeben Sie sich auf eine Reise durch die schmackhafte Küche Südamerikas.
- Gemeinsam bereiten Sie ein vielfältiges Menü zu, aus landestypischen Familienrezepten, modernem Streetfood und gehobener Spitzenküche.
- Diese Gerichte erwarten Sie zum Beispiel:
- Don Cevice – Rotbarsch mit Amarillo-Chili-Tigermilch
- Cevice de Mango
- Tacacho – Kochbananen-Frikadelen
- Tamales de Queso – Maisknödel im Bananenblättern gegart
- Costillas con Saúco – Rippchen in süß-sauren Holunderbeerensauce
- Avocadoeis mit Schokoladensauce und Minze
- Anschließend dürfen Sie beim gemeinsamen Essen nach Lust und Laune schlemmen.
- Dazu servieren wir Ihnen 3-4 ausgesuchte Weine, die unser Sommelier passend zum Menü exklusiv für Sie ausgewählt hat.
- Damit Sie in Zukunft auch Ihre Familie und Freunde mit südamerikanischen Spezialitäten überraschen können, erhalten Sie alle Rezepte des Menüs am Ende des Abends zum Mitnehmen.
- Bitte beachten Sie, dass der 08.05.2019 in der Gästeresidenz PelikanViertel in der Pelikanstraße 11 stattfindet.
- Bitte beachten Sie, dass der 24.05.2019 im Wellaris Kochstudio in der Völgerstraße 7 stattfindet.
Die Küchen Südamerikas
Heiße Rhythmen und scharfe Schoten. Wer die südamerikanische Küche kennt, weiß: hier geht es nicht unbedingt zimperlich zur Sache! Mit Gewürzen und Aromen wird ganz und gar nicht gegeizt. Das liegt vor allem daran, dass hier viele verschiedene Bevölkerungsgruppen ihre kulinarischen Fingerabdrücke hinterlassen haben und genau diese Vielfalt macht den Reiz aus. Nicht immer verderben viele Köche den Brei!
Feurig heißt in Argentinien, Brasilien, Chile und Co nicht nur scharf, sondern tatsächlich wird hier auch liebend gerne gegrillt, frittiert und flambiert. Beliebte Fleischspezialitäten werden über dem Feuer gegart und zum Beispiel mit süß-saurer Holunderbeersauce serviert. Bekannt ist Südamerika darüber hinaus für köstliches Ceviche: Mit Zitronensaft marinierter Fisch. Aber auch Süßspeisen werden heißbegehrt und mitunter sogar heiß serviert – wie in Teig gebackene Bananen.
In unserem Südamerika-Kochkurs in Hannover treffen authentische traditionelle Küche und modernes Streetfood auf gehobene Spitzenküche. Neben den Klassikern erwarten Sie neue frische Interpretationen, die ein Genusskunstwerk erster Klasse erzeugen. Reisen Sie mit uns kulinarisch nach Südamerika und überzeugen Sie sich selbst von den Soulfood-Qualitäten dieser exotischen und köstlichen Küche.
- Miomente-Inklusiv Im Preis für unseren Südamerika-Kochkurs in Hannover enthalten sind der Aperitif zur Begrüßung, das mehrgängige Menü sowie alkoholfreie Getränke, Mineralwasser, ausgesuchte Weine unseres Sommeliers und Kaffeespezialitäten.
- Miomente-Geschenktipp Verschenken Sie unseren Südamerika-Kochkurs in Hannover an alle Fans feuriger Soulfood-Küche und Hobbyköche mit Leidenschaft für die Länderküchen dieser Welt.
- Miomente-Business Die südamerikanische Küche gemeinsam im Team bei einem Kochkurs in Hannover entdecken? Sprechen Sie uns an – wir organisieren Ihnen gerne Ihre exklusive Veranstaltung.
Ob Kochkurs oder Supper Club – jeder Food Atlas-Abend wird unter Garantie zu einem stimmungsvollen Erlebnis unter Freunden. In der top modern ausgestatteten Küche arbeiten Sie mit professionellen Kochutensilien, frischen Produkten und profitieren von der geballten Erfahrung des Küchenteams.
Alla Maer macht mit Organisationstalent, viel Liebe zum Detail und einer riesengroßen Liebe zum Essen & Trinken Genussträume wahr. Lehnen Sie sich zurück und erleben Sie gutes Essen am Puls der Zeit in top modernem Ambiente und im Kreise vieler toller Menschen.
Kochstudio im Margot-Engelke-Zentrum
Geibelstraße 90
30173 Hannover
