Genuss-Events in Bautzen

In der sorbischen Oberlausitz trifft deftige Hausmannskost auf kreative Kursideen. Bautzen bietet Kochkurse mit Oberlausitzer Senf, Kartoffelsuppe und Quarkkeulchen, dazu Weinproben und Cocktailkurse. Vom Pralinenworkshop bis zum Wildkurs finden Sie hier kulinarische Erlebnisse mit regionalem Charakter.

Bautzen ist das Zentrum der sorbischen Kultur und bekannt für seinen weltberühmten Bautzner Senf. Die Oberlausitzer Küche lebt von Gerichten wie Kartoffelsuppe mit Wiener, Quarkkeulchen, sorbischen Hochzeitssuppe, Wildgerichten aus der Lausitzer Heide und Stollen nach Familienrezepten. In unseren Kochkursen erfahren Sie, wie Sie diese regionalen Klassiker zubereiten und mit modernen Akzenten versehen. Das Kursangebot reicht von sorbischer und sächsischer Küche über mediterrane und asiatische Menüs bis zu Pasta-, Sushi- und Backworkshops. Ergänzend gibt es Weinproben mit sächsischen und internationalen Weinen, Bier-Tastings mit Oberlausitzer Brauereien, Cocktailkurse, Barista-Schulungen und Schokoladenworkshops. Besonders beliebt sind Senfverkostungen und Wildkurse mit Produkten aus der Region. Alle Events lassen sich als Erlebnisgutschein verschenken – ideal für Paare, Freundeskreise und Teams in der Oberlausitz.

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