Genuss-Events in Landshut

Landshut, die alte Herzogstadt an der Isar, besitzt eine der besterhaltenen gotischen Altstädte Deutschlands und eine Genusskultur, die von bayerischer Gastlichkeit und niederbayerischem Selbstbewusstsein geprägt ist. Ein Kochkurs in Landshut und Umgebung führt in die authentische Küche Niederbayerns.

Landshut ist das Herz Niederbayerns – einer Region, die kulinarisch zu den reichsten Bayerns gehört. Die Hallertau, das größte zusammenhängende Hopfenanbaugebiet der Welt, liegt direkt vor den Toren der Stadt und liefert den Rohstoff für Bayerns Bierbrautradition. Landshuter Brauereien wie die Brauerei Wittmann brauen seit Generationen nach dem Reinheitsgebot, und die Biergärten der Stadt gehören zu den gemütlichsten der Region.

Die niederbayerische Küche ist deftig und genussfreudig: Schweinsbraten mit dunkler Biersauce und Knödeln (Semmel- oder Kartoffelknödel), Regensburger Wurst (die trotz des Namens auch in Landshut zu den Favoriten zählt), Obatzda (würzige Camembert-Creme) und Schweinshaxe mit knuspriger Kruste sind Pflichtprogramm. Im Herbst dreht sich alles um Wildschwein aus den Isar-Auwäldern und Dampfnudeln mit Vanillesoße – eine niederbayerische Institution.

Die Landshuter Hochzeit, ein alle vier Jahre stattfindendes Mittelalterfest, ist eines der größten historischen Feste Europas und ein kulinarisches Spektakel: An langen Tafeln werden Gerichte nach mittelalterlichen Rezepten serviert, die die Küche des 15. Jahrhunderts wieder lebendig machen.

Bei Miomente-Partnern in München (70 km) und Regensburg (75 km) finden Genießer aus Landshut Kochkurse, Weinproben und kulinarische Events. Ein Miomente-Erlebnisgutschein ist das ideale Geschenk für bayerische Genießer an der Isar.

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