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Die Tortenwerkstatt
Backkurs in Augsburg: Fabelhafte Torten backen und verzieren

Backzeit | Lothar Rother
Gastgeber

Backzeit-Backstudio
Location

Tortenkurs Augsburg – Arbeit mit Creme und Kirschen
Tortenkurs Augsburg – schöne Torte servieren
Tortenkurs Augsburg – Buttercreme und Fruchtfüllung
Tortenkurs Augsburg – Sahnetupfen
Tortenkurs Augsburg – Dekorieren mit Schokolade
Tortenkurs Augsburg – Mit Kakao bestäuben
Tortenkurs Augsburg – Mit Creme bedecken
Tortenkurs Augsburg – Rose aus Fondant
Tortenkurs Augsburg – rundum Buttercreme
Tortenkurs Augsburg – schlichte Adventsdeko
Tortenkurs Augsburg – Schokoladenschrift
Tortenkurs Augsburg – mit Fondant einkleiden
Tortenkurs Augsburg – Tortenböden vorbereiten
Tortenkurs Augsburg – üppige Weihnachtstorte
Tortenkurs Augsburg – Wiener Boden schneiden

Unverzichtbar für jeden festlichen Anlass, heiß begehrt auf jedem Buffet, eine wundervolle Überraschung für die Gäste ... eine köstliche, schön dekorierte Torte ist einfach immer gefragt! Doch jedesmal die bange Frage: Wird sie mir gelingen? Vielleicht doch lieber eine kaufen? Beim Tortenkurs in Augsburg machen wir Sie fit für alles, was zwischen zwei (oder mehr) Tortenböden passt. Passend zur Jahreszeit dekorieren wir die süßen Backkunstwerke als weihnachtliches Highlight auf der Kaffeetafel.

Tortenkurs Augsburg

Backzeit-Backstudio
4-5 Torten-Enthusiasten

Hinweis: Pause von 13:00 bis 14:00 Uhr.

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen Sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
Sa. 17.12.2022
09:00 - ca. 16:00
160,00 €3

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Tortenkurs in Augsburg

  • Herzlich willkommen in Lothar Rothers gemütlichem Backstudio. Schürzen umgebunden und ran an den Backofen!
  • In diesem umfassenden Kurs lernen Sie alles, was Sie brauchen, um tolle Torten zu zaubern.
  • Sie arbeiten in angenehmer Atmosphäre in einer exklusiven Kleingruppe (max. 5 Teilnehmer), intensiv betreut und angeleitet von zwei erfahrenen Profi-Konditoren.
  • Der Tortenkurs dauert insgesamt ca. 6 Stunden und ist in zwei Teile gegliedert. Zwischendurch machen wir eine Stunde Pause und stärken uns beim gemeinsamen Mittagessen.
  • Teil 1 (von 9:00 bis 13:00 Uhr):
    • Tortenböden und Rouladenböden
    • Cremes und Füllungen
  • Teil 2 (von 14:00 bis 16:00 Uhr):
    • Torten aufbauen und dekorieren
    • Marzipanrosen herstellen
    • Mit Zuckerschrift und Kuvertüre schreiben
  • Während der Kurseinheiten sind Sie gut versorgt mit Kaffee, Wasser und anderen Erfrischungsgetränken.
  • In der Pause zwischen 13:00 und 14:00 Uhr sind Sie zu einem herzhaften Mittagessen eingeladen.
  • Unsere Profi-Konditoren stehen Ihnen während der ganzen Kursdauer mit Rat und Tat zur Seite und beantworten gern all Ihre Fragen.
  • Bei uns rundet immer eine kleine Warenkunde die Wissensvermittlung ab. Sie erfahren Nützliches und Spannendes über das Backverhalten verschiedener Zutaten und bekommen allerlei Insider-Tipps aus der Backstube.
  • Die entstandenen Backkunstwerke dürfen Sie natürlich mit nach Hause nehmen (bitte Tortenbehälter mitbringen!), ebenso wie die Kursunterlagen in schriftlicher Form.
  • Sollten Sie zuhause Probleme beim Nachbacken der Rezepte haben, genügt eine E-Mail an Backzeit / Lothar Rother – auch nach dem Kurs helfen wir Ihnen gern und natürlich kostenlos weiter. 
Tortenkurs Augsburg – Arbeit mit Creme und Kirschen

Willkommen, Hochstapler!

Torten, Torten, Torten! Je höher, desto lieber; je üppiger, umso besser. Leider wagen sich viele Hobbybäcker nicht an diese vermeintlich schwierige Kunst heran und begnügen sich mit dem Flachland der Backstube. Nichts gegen Blechkuchen, Kekse und süße Schnitten – aber wir möchten Ihnen Mut zu einem Blick über den Rand des Kuchentellers machen: Torten backen kann jeder! Mit Hilfe unserer engagierten und erfahrenen Profis machen wir auch Sie zum Tortenhelden und zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie ein süßes Kunstwerk entsteht, das nicht nur herrlich schmeckt, sondern auch grandios aussieht.

Für eine tolle Torte braucht man vor allem eins: Geduld. Schicht für Schicht wird sie aufgebaut, und damit am Ende auch wirklich alles stimmt, sollte man sich jedem Element mit Sorgfalt widmen. Feine, saftige Tortenböden sind ein Muss. Es lohnt sich der Einsatz hochwertiger Zutaten, dann kommt so ein Boden auch ohne Backpulver aus und bleibt umso länger frisch und köstlich. Ebenso verdienen Cremes und Füllungen unsere volle Aufmerksamkeit. Sie geben einer Torte den unverwechselbaren Charakter und bieten dem geübten Bäcker eine unendliche Spielwiese von Variationen. Wenn Sie die Gäste sagen hören, Ihre Torte sei eine Sünde wert, hat sich alle Mühe gelohnt.

Tortenbacken ist geradezu ein Gegenpol zur Schnelllebigkeit unserer Zeit – also genießen Sie diese besonderen Stunden beim Tortenkurs in Augsburg im kleinen, feinen Kreis von sympathischen Gleichgesinnten. Besonders lustig und befriedigend wird die Tortenbäckerei, wenn es an die Dekoration geht. Die alte Weisheit "Das Auge isst mit" ist wohl nirgends so wahr und so wichtig wie bei einer festlichen Torte. Weil der Advent vor der Tür steht, garnieren wir unsere Torten passend zur Weihnachtszeit. Lernen Sie unsere besten Tricks und Techniken für wunderschöne Dekorationen mit Marzipan, Cremes, Schokolade und Fondant. Dieses Jahr muss der Weihnachtsbaum sich anstrengen, um optisch mitzuhalten!

Backzeit-Backstudio

Backzeit-Backstudio
Augsburg (Bärenkeller)

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Unser Backstudio befindet sich im Norden von Augsburg, gut mit dem Rad oder Auto erreichbar. In der hellen Backstube backen sie an großen Holztischen mit diversen Backutensilien und viel Freude 1001 verschiedene Backwaren, die Sie nach dem Kurs in großer Menge nach Hause mitnehmen dürfen.

Backzeit | Lothar Rother

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Für Lothar Rother war die Arbeit gleichzeitig sein Hobby. Knuspriges Brot, feine französische Croissants, Semmeln, Torten, Weihnachtsplätzchen – der pensionierte Bäcker- und Konditormeister kann einfach nicht aufhören zu backen und seine Kenntnisse weiterzugeben. In seinem gemütlichen Backstudio in Augsburg bietet er Backkurse für Einsteiger, fortgeschrittene Hobbybäcker und auch für Kinder an.

Profil besuchen
  • Miomente-Inklusiv

    Beim Tortenkurs in Augsburg sind alle Backzutaten inklusive, ebenso Kaffee, Wasser und andere alkoholfreie Getränke sowie das Mittagessen.

  • Miomente-Hinweis

    Bitte bringen Sie zum Tortenkurs in Augsburg Ihre eigene Backschürze und geeignete Behälter für den Heimtransport von bis zu zwei Torten mit.

  • Miomente-Geschenktipp

    Unser Tortenkurs in Augsburg ist ein fabelhaftes Geschenk für alle Hobbybäcker, die Lust haben, die nächste Stufe zu erklimmen.

  • Miomente-Business

    Gern organisieren wir einen Tortenkurs in Augsburg oder ein anderes Back-Event als Veranstaltung für eine geschlossene Gruppe.

160,00 € zzgl. Versand (inkl. MwSt.)
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