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Die Tortenwerkstatt für Fortgeschrittene
Backkurs in Augsburg: Fabelhafte Torten backen und verzieren

Backzeit | Lothar Rother
Gastgeber

Backzeit-Backstudio
Location

Tortenkurs Augsburg – Arbeit mit Creme und Kirschen
Tortenkurs Augsburg – schöne Torte servieren
Tortenkurs Augsburg – Buttercreme und Fruchtfüllung
Tortenkurs Augsburg – Sahnetupfen
Tortenkurs Augsburg – Dekorieren mit Schokolade
Tortenkurs Augsburg – Mit Kakao bestäuben
Tortenkurs Augsburg – Mit Creme bedecken
Tortenkurs Augsburg – Rose aus Fondant
Tortenkurs Augsburg – rundum Buttercreme
Tortenkurs Augsburg – schlichte Adventsdeko
Tortenkurs Augsburg – Schokoladenschrift
Tortenkurs Augsburg – mit Fondant einkleiden
Tortenkurs Augsburg – Tortenböden vorbereiten
Tortenkurs Augsburg – üppige Weihnachtstorte
Tortenkurs Augsburg – Wiener Boden schneiden

Unverzichtbar für jeden festlichen Anlass, heiß begehrt auf jedem Buffet, eine wundervolle Überraschung für die Gäste ... eine köstliche, schön dekorierte Torte ist einfach immer gefragt! Wenn du schon mehr als eine Torte selbst gebacken hast und deine Back-Fähigkeiten auf ein neues Level heben willst, dann machen wir dich bei diesem Tortenkurs in Augsburg für Fortgeschrittene fit für alles, was zwischen zwei (oder mehr) Tortenböden passt und sich nahtlos und ohne aufzufallen in jede Konditorei-Auslage fügen würde. 

Tortenkurs Augsburg

Backzeit-Backstudio
4-5 Torten-Enthusiasten

Hinweis: Pause von 13:00 bis 14:00 Uhr.

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen Sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPersonen
So. 12.01.2025
08:00 - ca. 15:00
200,00 €  160,00 €

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Tortenkurs in Augsburg für Profis

  • Herzlich willkommen in Lothar Rothers gemütlichem Backstudio. Schürzen umgebunden und ran an den Backofen!
  • In diesem Fortgeschrittenen-Kurs lernst du deine bisherigen Torten-Skills auf ein neues Level zu heben. 
  • Du arbeitest in angenehmer Atmosphäre in einer exklusiven Kleingruppe (max. 5 Teilnehmer), intensiv betreut und angeleitet von zwei erfahrenen Profi-Konditoren.
  • Diese Inhalte erwarten dich: 
    • Tortenböden und Füllungen
    • Fonds / Rouladenböden
    • Cremes
    • Torten zusammenbauen und garnieren
    • Tortendeko
    • Spiegelglanz Torten
    • Marzipan Dekos
    • Tortenbeschriftung
    • Eindecken mit Marzipan oder Fondant
  • Während der Kurseinheiten bist du gut versorgt mit Kaffee, Wasser und anderen Erfrischungsgetränken.
  • Unsere Profi-Konditoren stehen dir während der ganzen Kursdauer mit Rat und Tat zur Seite und beantworten gern all deine Fragen.
  • Bei uns rundet immer eine kleine Warenkunde die Wissensvermittlung ab. Du erfährst Nützliches und Spannendes über das Backverhalten verschiedener Zutaten und bekommst allerlei Insider-Tipps aus der Backstube.
  • Die entstandenen Backkunstwerke darfst du natürlich mit nach Hause nehmen (bitte Tortenbehälter mitbringen!), ebenso wie die Kursunterlagen in schriftlicher Form.
  • Solltest du zuhause Probleme beim Nachbacken der Rezepte haben, genügt eine E-Mail an Backzeit / Lothar Rother – auch nach dem Kurs helfen wir dir gern und natürlich kostenlos weiter. 
  • Wenn du lieber doch den Einsteiger-Kurs buchen möchtest, dann haben wir hier genau das Richtige für dich! 
Tortenkurs Augsburg – Arbeit mit Creme und Kirschen

Willkommen, Hochstapler!

Torten, Torten, Torten! Je höher, desto lieber; je üppiger, umso besser. Mit Hilfe unserer engagierten und erfahrenen Profis machen wir dich vom fortgeschrittenen Tortenhelden zum Profi und zeigen dir Schritt für Schritt, wie du dein Kunstwerk noch professioneller aussehen lässt. 

Für eine tolle Torte braucht man vor allem eins: Geduld. Schicht für Schicht wird sie aufgebaut, und damit am Ende auch wirklich alles stimmt, sollte man sich jedem Element mit Sorgfalt widmen. Feine, saftige Tortenböden sind ein Muss. Es lohnt sich der Einsatz hochwertiger Zutaten, dann kommt so ein Boden auch ohne Backpulver aus und bleibt umso länger frisch und köstlich. Ebenso verdienen Cremes und Füllungen unsere volle Aufmerksamkeit. Sie geben einer Torte den unverwechselbaren Charakter und bieten dem geübten Bäcker eine unendliche Spielwiese von Variationen. Wenn du die Gäste sagen hörst, deine Torte sei eine Sünde wert, hat sich alle Mühe gelohnt.

Tortenbacken ist geradezu ein Gegenpol zur Schnelllebigkeit unserer Zeit – also genieße diese besonderen Stunden beim Tortenkurs in Augsburg im kleinen, feinen Kreis von sympathischen Gleichgesinnten. Besonders lustig und befriedigend wird die Tortenbäckerei, wenn es an die Dekoration geht. Die alte Weisheit "Das Auge isst mit" ist wohl nirgends so wahr und so wichtig wie bei einer festlichen Torte. 

Backzeit-Backstudio

Backzeit-Backstudio
Augsburg (Bärenkeller)

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Unser Backstudio befindet sich im Norden von Augsburg, gut mit dem Rad oder Auto erreichbar. In der hellen Backstube backen sie an großen Holztischen mit diversen Backutensilien und viel Freude 1001 verschiedene Backwaren, die Sie nach dem Kurs in großer Menge nach Hause mitnehmen dürfen.

Backzeit | Lothar Rother

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Für Lothar Rother war die Arbeit gleichzeitig sein Hobby. Knuspriges Brot, feine französische Croissants, Semmeln, Torten, Weihnachtsplätzchen – der pensionierte Bäcker- und Konditormeister kann einfach nicht aufhören zu backen und seine Kenntnisse weiterzugeben. In seinem gemütlichen Backstudio in Augsburg bietet er Backkurse für Einsteiger, fortgeschrittene Hobbybäcker und auch für Kinder an.

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  • Miomente-Inklusiv

    Beim Tortenkurs in Augsburg sind alle Backzutaten inklusive, ebenso Kaffee, Wasser und andere alkoholfreie Getränke.

  • Miomente-Hinweis

    Bitte bringe zum Tortenkurs in Augsburg deine eigene Backschürze und geeignete Behälter für den Heimtransport von bis zu zwei Torten mit.

  • Miomente-Geschenktipp

    Unser Tortenkurs in Augsburg ist ein fabelhaftes Geschenk für alle Hobbybäcker, die Lust haben, die nächste Stufe zu erklimmen.

  • Miomente-Business

    Gern organisieren wir einen Tortenkurs in Augsburg oder ein anderes Back-Event als Veranstaltung für eine geschlossene Gruppe.

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