Südtiroler Genussabend
Italienische Weine und Lebensart genießen

Südtiroler Lebensart

Für viele von uns ist ja Südtirol immer noch gefühlt der südlichste Zipfel Österreichs. Dort gibt es Knödel, die Menschen sprechen Deutsch und herrliche Berge umrahmen die Apfelgärten und Weinhänge dieses gesegneten Landstrichs. Doch, dass es seit nunmehr über 100 Jahren zu Italien gehört, hat die kulinarische Situation dort nicht unbedingt verschlechtert.

Ganz im Gegenteil: Die nördlichste Region Italiens strotzt nur so von herrlichen original Südtiroler Rezepten, die im Laufe der Zeit mit dem italienischen Sinn für dolce vita und Genuss und beste Lebensmittel noch verfeinert wurden. Herrlicher Wein, köstliche Knödel, Speck, Käse, die italienische Lebensart des dolce vita treffen sich hier auf engem Raum und schufen ein Paradies für Feinschmecker*innen und Naturliebhaber*innen. 

Bei unserem Erlebnisdinner in München mit Südtiroler Genussabend nimmt Sie die erfahrene Italien-Expertin Beatrix Schell an die Hand und führt Sie mit viel Liebe und Charme zu ihren Lieblingsplätzen in Südtirol. Neben Essen und Wein gibt es unterhaltsame Geschichten über das Land, Einblicke in die besten gesammelten bisher unveröffentlichen Traditionsrezepte Südtirols und ein gerade erst veröffentlichte Gourmet-Italienbuch zum Mitnehmen das Hause. 

„Italia al Gusto" heißt das über Jahrzehnte zusammengetragene Wissen Beatrix Schells in Buchform über Italien und seine kulinarischen Geheimnisse. Ihre ganz persönliche italienische Genussreise von Bozen bis nach Palermo, die sie gerne mit Ihnen sowohl in Buchform als auch an diesem ganz besonderen Abend in persona teilen wird.