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Italien von den Bergen bis zum Meer
Italienischer Kochkurs in Wiesbaden: Die vielseitige Küche der nördlichen Regionen

Marcus Wilsdorf
Gastgeber

Mahlzeit! Wiesbaden
Location

Italienischer Kochkurs Wiesbaden – Blick auf den Gardasee
Italienischer Kochkurs Wiesbaden – Ravioli machen
Italienischer Kochkurs Wiesbaden – italienische Lebensmittel
Italienischer Kochkurs Wiesbaden – Rotwein am Comer See
Italienischer Kochkurs Wiesbaden – Gnocchi aus Kartoffelteig
Italienischer Kochkurs Wiesbaden – Lasagneplatten schneiden
Italienischer Kochkurs Wiesbaden – Weinberge in der Toskana
Italienischer Kochkurs Wiesbaden – Parmesan reiben
Italienischer Kochkurs Wiesbaden – Zitronen aus Italien
Italienischer Kochkurs Wiesbaden – italienisches Straßencafé
Italienischer Kochkurs Wiesbaden – Tiramisu mit Kakaopulver
Italienischer Kochkurs Wiesbaden – Saltimbocca

Wer bei italienischem Essen nur an Pizza, Spaghetti und Tomaten denkt, verpasst das Beste. So sehr wir den heißen Süden lieben, seine gleißende Sonne, seine weißen Fischerstädtchen unter schroffen Klippen, seine aktiven Vulkane und charmanten Mafiosi – das eigentliche Herz der italienischen Küche schlägt weiter nördlich. Im italienischen Kochkurs in Wiesbaden begeben wir uns auf die Suche nach den grandiosen Geschmackserlebnissen, die sich zwischen Südtirol und der Maremma bieten. Entdecken Sie Schätze aus der wilden Natur der Alpenregionen, die kulinarische Vielfalt der Lombardei und des PIemont, die traditionsreiche Raffinesse der Toskana.

italienischer Kochkurs Wiesbaden

Mahlzeit! Wiesbaden
ca. 05:00 Stunden
6-14 Genießer und Italien-Fans

Hinweis: Bitte beachten Sie, dass es jeweils 3- und Vier-Gang-Varianten gibt, wobei die 3-Gang-Varianten 104 Euro und die Vier-Gänge-Varianten 120 Euro kosten.

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen Sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
Sa. 13.05.2023
17:00 - ca. 21:30
120,00 €4
So. 14.05.2023
12:00 - ca. 16:00
104,00 €4

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Italienischer Kochkurs in Wiesbaden

  • Herzlich willkommen in der geschmackvoll und modern eingerichteten Kochschule von Mahlzeit!
  • Bei einem Aperitif lernen Sie Ihren gastfreundlichen Kursleiter und die anderen Kursteilnehmer kennen. Wir zeigen Ihnen gern unsere Kochschule und verraten Ihnen, wie und warum wir sie ins Leben gerufen haben.
  • Wir besprechen das Menü des Abends und verteilen die ersten Aufgaben. Und dann wird gekocht!
  • Unter professioneller Anleitung bereiten Sie ein italienisches 3 oder 4-Gänge-Menü zu.
  • Von selbstgemachten Nudelteig über das perfekte Risotto, bis hin zu selbstgemachten Ravioli oder Gnocchi kann alles drankommen! 
  • Wir bieten zwei Varianten des Italienischen Kochkurses an: 
  • 3-Gang-Menü für 104 Euro am Sonntag: 14.05.23 von 12-16 Uhr. 
  • 4-Gang-Menü für 120 Euro am Samstag: 13.05.23 von 17-22 Uhr ca. 
  • Die Gerichte des Menüs passen wir der Jahreszeit und den frisch verfügbaren Zutaten an.
  • Italienische Klassiker werden frisch und elegant interpretiert. Wir wollen in allen Speisen den Eigengeschmack hochwertiger Zutaten hervorheben.
  • Jeder fertige Gang wird gemeinsam am großen Tisch genossen.
  • Mit einem feinen Glas Wein (den wir vom örtlichen Fachhändler beziehen) und guten Gesprächen klingt der Abend entspannt und gesellig aus.

 

Italienischer Kochkurs Wiesbaden – Blick auf den Gardasee

Viva Italia

Wir lieben Italien und seine Küche – gar keine Frage. Pizza und Pasta, die großen, einfachen Klassiker, haben den unbestreitbaren Vorzug, dass sie einfach sind. Und sie schmecken ja auch gut. Nichts, wirklich gar nichts spricht gegen eine gut gemachte Pizza Marinara. Aber war es nicht ein Italiener, der nachvollziehbar beweisen konnte, dass die Erde keine Scheibe ist? Deshalb sollten auch Sie sich nicht allein mit Teigfladen zufrieden geben. Für alle, die schon immer das Gefühl hatten, es müsse mehr geben als Pizza und Pasta, haben wir unseren italienischen Kochkurs in Wiesbaden entwickelt.

Im nördlichen Italien ist die Küche reichhaltig und vielseitig, weil der Boden fruchtbar ist, das Klima im Vergleich zum Süden gemäßig und milder. Zwischen Wald und Meer bringt das Land viele wertvolle Lebensmittel hervor. In Südtirol begegnen uns nicht nur Speck, herzhafter Bergkäse, Nüsse und Esskastanien, sondern auch schon Spuren eines südländischen Dolce Vita. In der Lombardei haben Milchvieh und Fleischrinder die Entstehung berühmter Käsespezialitäten und köstlicher Fleischgerichte ermöglicht. Im Piemont sind die Trüffelschweine fleißig auf der Suche nach der schwarzen Kostbarkeit aus der Erde. Was fehlt noch zum Gaumenglück? Vielleicht eine Flasche Wein aus der Toskana!

Das Team von Mahlzeit! Wiesbaden legt größten Wert darauf, unverfälscht und authentisch zu kochen und aus den Lebensmitteln ihr reines, volles Aroma herauszuholen. Marcus Wilsdorf und seine Kollegen kochen ohne Schnörkel, aber liebevoll und immer mit Respekt vor den Zutaten. Beste Voraussetzungen für eine intensive Begegnung mit den besten Rezepten aus Bella Italia.

Mahlzeit! Wiesbaden

Mahlzeit! Wiesbaden
Wiesbaden

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Die schöne Kochschule von Mahlzeit! Wiesbaden im Europaviertel der hessischen Hauptstadt bietet Raum zum gemeinsamen Arbeiten in entspannter Atmosphäre. Aus sicherer Entfernung wacht stets der freundliche und flauschige Australian Sheperd Wilson über das Wohl der Kursteilnehmer und der Köche.

Marcus Wilsdorf

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Marcus Wilsdorf ist Koch aus Leidenschaft. In seiner Küche dreht sich alles um den vollen, intensiven, unverfälschten Geschmack hochwertiger Lebensmittel. Er und sein Team lieben es, die Begeisterung fürs Kochen zu teilen und ihre besten Tipps an andere Genießer weiterzugeben.

  • Miomente-Inklusiv

    Im Preis für den italienischen Kochkurs in Wiesbaden sind alle Zutaten für das 4-Gänge-Menü enthalten, außerdem ein Aperitif, Wasser, Kaffee und ausgewählte Weine zum Essen.

  • Miomente-Hinweis

    Die stilvolle Kochschule von Mahlzeit! Wiesbaden befindet sich im Küche&Co. Studio. Parkplätze gibt es direkt am Gebäude.

  • Miomente-Geschenktipp

    Mit diesem italienischen Kochkurs in Wiesbaden verschenken Sie ein unvergessliches Erlebnis und eröffnen einem Liebhaber der italienischen Küche ganz neue Perspektiven.

  • Miomente-Business

    Wäre ein italienischer Kochkurs in Wiesbaden die richtige Inspiration für Sie und Ihr Team? Sprechen Sie uns an – wir organisieren Ihr exklusives Firmenevent.

120,00 € zzgl. Versand (inkl. MwSt.)
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