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Pasta? Basta!
Pasta-Kochkurs in Hamburg - Von Agnolotti bis Zitoni

Martina Urban
Gastgeber

Schlemmerschule Eventküche
Location

Pasta selber machen - das geht auch ohne Nudelmaschine oder stundenlanges Teigkneten. Denn die italienische Pastaküche ist im Prinzip eine simple Geschichte. Aber was sich aus Wasser, Mehl, manchmal Eiern, vielleicht etwas Olivenöl herstellen lässt, verspricht unendlich viel Gaumenfreude. Wir wollen in unserem Pasta-Kochkurs in Hamburg klassische italienische Nudeln selber machen, mit leckeren Saucen und Pesto kombinieren und zeigen, dass es sogar im Alltag mit etwas Übung kein Problem ist, einen Schüssel dampfender Pasta auf den Tisch zu bringen.

Pasta-Kochkurs in Hamburg

Schlemmerschule Eventküche
ca. 04:00 Stunden
8-14 Genießer

Hinweis: Keine Plätze mehr frei? Anfrage an: info@miomente.de

Verfügbare Termine

Unsere Termingarantie: Wir sorgen gerade für neue Termine für dieses Event - sie sind in Kürze hier buchbar. Mit einem Gutschein können sie später aus allen Terminen flexibel auswählen.

Pasta-Kochkurs in Hamburg

  • Wie könnte es anders sein: Wir begrüßen Sie in unserer schicken Kochschule in Hamburg.
  • An diesem Abend dreht sich alles um die Nudel:
  • Im Team kochen Sie gemeinsam ein authentisches italienisches Menü. Unser Profikoch steht Ihnen dabei zur Seite.
  • Lernen Sie, Nudeln selber zu machen und die Zubereitung verschiedener Pasta sowie dazu passende Saucen und Pesti.
  • Wir zeigen Ihnen, wie Sie aus einem Grundteig verschiedene Pastasorten herstellen können - und welche Saucen-Nudelkombination besonders gut zusammenpasst.
  • Erfahren Sie aus welchen regionalen und saisonalen Zutaten die jeweils aromatischsten Nudelkreationen gezaubert werden können.
  • Und gemeinsam werden wir ein mehrgängiges Pasta Menü zubereiten. Das könnte zum Beispiel aus folgenden Menügängen bestehen: 
    • Basilikumschaum mit zweierlei Pesto und Crostini
    • Schwarze Ravioli gefüllt mit Parmaschinken und Mascarpone in weißem Tomatenschaum
    • Confierte Riesengarnele auf Safrantagliatelle und mariniertem Mangold
    • und selbstredend etwas Süßes
  • Genießen Sie mit allen Teilnehmern zusammen im Anschluss das gemeinsam zubereitete Pasta-Menü am großen Tisch in italienisch-familiärer Atmosphäre bei einem guten Glas Wein.
Pasta? Basta!

Nudeln machen glücklich!

Nudeln machen wirklich gute Laune. Das liegt an den komplexen Kohlenhydraten, die sich im Nudelteig verbergen. Sie regen im menschlichen Gehirn die Produktion von Serotonin an, einen so genannten Neurotransmitter der Informationen von einer Nervenzelle zur anderen weitergeben kann. Und die Botschaft, die Serotonin an die Nervenzellen aussendet, heißt: „Auf gute Laune schalten!“

Ein Grund mehr also, sich den Glücklichmachern aus Italien in einem Kochkurs zu nähern. In diesem Pasta-Kurs in Hamburg zeigen wir Ihnen wie einfach es sein kann, mit selbst gemachter Pasta sich und seine Freunde glücklich zu machen. Unter Ihren Händen entstehen kleine Meisterstücke, werden aus Wasser und Mehl die Klassiker wie Cannelloni, Gnocchi und Spaghetti, aber auch weniger bekannte Nudeln wie Ziti, Maltagliati oder Lancette. Und natürlich lernen Sie auch, wie man die ideale Saucen-Pasta Kombination findet. Warum etwa kurze Nudeln mit Gemüse besser harmonieren als lange. Und warum Tagliatelle förmlich nach Bratensauce rufen.

Der beste Beweis für die These, dass Nudeln glücklich machen, ist natürlich das gemeinsame Dinner im Anschluss an die Kochtätigkeiten, bei dem Sie die selbst gemachten Nudelgerichte in familiärer Atmosphäre genießen. Es entsteht unter der Anleitung unseres Küchenmeisters ein mehrgängiges Pastamenu, wie es beim Italiener um die Ecke wohl noch nie genossen haben. Abwechslungsreich, aromatisch - und selbst zubereitet. Andiamo!

Schlemmerschule Eventküche

Lübeckertordamm 4
20099 Hamburg - St. Georg

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Schlemmerschule Eventküche

Schlemmerschule Eventküche
Hamburg - St. Georg

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Die neu renovierte und strahlend schöne Kochschule in Hamburg St. Georg bietet nicht nur einen Platz für individuelle Küchenerlebnisse, sondern lädt auch zum genussreichen Wohlfühlen ein. Die moderne Einrichtung und die massiven, ausladenden Eichenholztische verleihen jedem Genussevent einen eleganten aber entspannten Rahmen.

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Martina Urban

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Unsere sympathische Tina Urban liebt es, mit ihren Kunden gemeinsam auf kulinarische Entdeckungsreise zu gehen. Liebend gern verhilft sie euch mit zahlreichen Profitipps zu Erfolgsmomenten am Herd.

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  • Miomente-Inklusiv

    In unserem Pasta-Kochkurs in Hamburg sind alle Zutaten für die frischen Nudeln und Saucen, Leihschürzen, alle Rezepte zum Mitnehmen und korrespondierende Getränke enthalten.

  • Miomente-Hinweis

    Sie erreichen unsere Kochschule in Hamburg am besten mit den öffentlichen Verkehrsmitteln (Haltestelle Lohmühlenstraße).

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenken Sie unseren Pasta-Kochkurs in Hamburg an alle Italienfans, Nudelliebhaber und Freunde, die Sehnsucht nach Süden verspüren!

  • Miomente-Business

    Möchten Sie gemeinsam mit Ihrem Team Ravioli, Linguine und Spaghetti formen und einen kurzweiligen, heiteren und lebhaften italienischen Abend verbringen? Dann sprechen Sie uns an - unser Pasta-Kurs ist natürlich auch als Firmenevent buchbar.

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