Weinseminar Käse und Wein – Frankreich
Acht französische Käsesorten und passende Weine im relexa hotel Bellevue

Frankreich ist das Land des Käses – und der großen Weine. In diesem Seminar verkosten Sie acht verschiedene französische Käsesorten aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch, überwiegend aus Rohmilch, und entdecken dazu die passenden Weine.

Zu jedem Käse werden zwei Weine gereicht, insgesamt sieben bis zehn Weiß- und Rotweine aus Frankreich. So erleben Sie klassische und überraschende Kombinationen, vergleichen pasteurisierte und Rohmilch-Käse und lernen die Grundregeln, nach denen Käse und Wein harmonieren.

Das Seminar richtet sich an Genießerinnen und Genießer mit und ohne Vorkenntnisse. Im Mittelpunkt stehen der Spaß am Probieren, das Entdecken der eigenen Vorlieben und ein entspannter, geselliger Abend.

Inklusive: acht französische Käsesorten, sieben bis zehn Weine, 0,75 l Mineralwasser pro Person, Brot und Seminarunterlagen. Dauer ca. 3,5 Stunden, maximal 16 Teilnehmer.